紅燒豬耳朵怎麼炒好吃
百科2.07W
準備材料。(豬耳朵的毛叫買豬肉幫忙剃乾淨);
把豬耳朵切大塊,薑切片,葱綁成葱結;
豬耳朵,葱,姜冷水下鍋煮,煮開再煮2分鐘即可;
半碗紅燒醬油加入2碗清水,加入葱結,姜,八角。放入一小塊冰片糖;
把豬耳朵放進去大火煮,煮開後轉小火煮半小時;
快煮好時嘗一下味道,適量加點調味料,煮好放涼切片;
吃的時候淋入一些熱的紅燒汁,也可以直接冷吃。
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