銀耳炒菜配什麼菜
銀耳辣椒炒肉、西紅柿炒銀耳、木耳銀耳炒肉片、西芹百合炒白木耳、蒜蓉銀耳炒黃瓜、銀耳炒丸子、銀耳西芹炒腐竹、銀耳黃瓜炒乾貝、銀耳炒肉、西芹炒銀耳、杏鮑菇銀耳炒芹菜、銀耳炒蘑菇雞蛋、銀耳山藥炒絲瓜、什錦銀耳炒豆皮、萵筍炒銀耳、銀耳木耳炒胡蘿蔔、黑木耳炒銀耳。
銀耳,銀耳科銀耳屬真菌,有菌中之冠的美稱。它在中國大部分省區分佈。
銀耳是由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成,銀耳子實體純白至乳白色,一般呈菊花狀或雞冠狀;幹後收縮,角質,硬而脆,白色或米黃色;子實層生瓣片表面,擔子近球形或近卵圓形。銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植,生長旺盛。
銀耳為門擔子菌門真菌銀耳的 子實體,銀耳是由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色,一般呈 菊花狀或雞冠狀,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性,由數片至組成,形似菊花形、牡丹形或繡球形,直徑3~15釐米。
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