包粽子的米要泡多久呢
百科3.01W
12個小時左右。粽子的主要材料是糯米,為讓糯米的口感變得軟糯,建議連夜將粽子放在清水中浸泡,第二天處理完粽葉之後就可以開始包粽子。
粽子浸泡時間越長,粽子的口感越爛,如果喜歡吃硬粽,則可以泡1個小時左右,這樣泡出來的粽子口感粘度適中,吃起來有嚼勁。
拓展資料:粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中國傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
標籤:粽子
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