九九百科網

位置:首頁 > 品質生活 > 百科

甜口菜品都有什麼

百科4.61K

甜口菜品都有什麼

甜口菜品有魚香肉絲、糖醋里脊、糖醋排骨、可樂雞翅、拔絲雞蛋、拔絲香蕉、紅糖餈粑等。

1、魚香肉絲:魚香肉絲是四川的一道特色名菜,該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裏脊肉絲而成。

2、糖醋里脊:該菜品以豬裏脊肉為主材,配以麪粉、澱粉、醋等佐料,酸甜可口。

3、糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道特色傳統名菜,它選用新鮮豬子排為主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。

4、可樂雞翅:可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。

5、拔絲雞蛋:拔絲雞蛋是農家宴待客的首選菜,主料雞蛋4個,輔料熟白芝麻仁、糖桂花、白砂糖、幹澱粉、熟豬油。

6、拔絲香蕉:拔絲香蕉是一道特色傳統魯菜,以香蕉、糖、雞蛋為主要食材,外脆裏嫩,甜糯可口。

7、紅糖餈粑:紅糖餈粑是用紅糖、糯米、黃豆粉製作的一道川渝地區傳統的小吃。

標籤:甜口 菜品