螃蟹上出現果凍狀物

螃蟹上出現果凍狀物是螃蟹的胃。也被稱為蟹尿包，位於背殼前緣中央，是形如三角形的骨質小包，內有污沙，緊連蟹黃。在飽食過後，黑色膠狀物比較多，胃部則會脹起，但這屬於正常範疇，摘除黑色膠狀物後即可正常食用。