螃蟹是動物嗎
螃蟹是甲殼類動物,身體被堅硬的外殼所保護。螃蟹主要靠鰓呼吸,生物分類上把螃蟹、蝦、龍蝦和寄居蟹劃分為同一類。螃蟹大多生活在海里或者靠海地區,也有少數生活在陸地上。螃蟹的種類繁多,常見的有青蟹、梭子蟹、中華絨蟹等等。
螃蟹是動物嗎螃蟹有着十分堅硬的外殼,所以它是一種甲殼類動物,多半棲息在海中或者近海區域。螃蟹常見的品種有梭子蟹、青蟹、中華絨蟹,中華絨蟹又包含河蟹、清水蟹等。生物學上把螃蟹、蝦、龍蝦、寄居蟹歸為同一類動物,它們都靠鰓呼吸。
螃蟹的身體分為頭部和腹部,雄性腹部較窄長一般呈三角形,磁性腹部較寬闊。少部分螃蟹能生活在淡水和陸地上,大部分的蟹還是以生活在海中為主。螃蟹大多是雜食性動物,但像梭子蟹就是肉食性動物,它會捕食魚蝦和軟體動物。
螃蟹的營養價值很高,蟹肉中含有大量的蛋白質,除了蟹肉可食用外,螃蟹的甲殼還可以用來提煉工業原料甲殼素和製作葡糖膠,有些蟹類甚至可以用作中藥。日常選購螃蟹是要選擇背殼有光澤,腹部飽滿和潔白的螃蟹。
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