立秋肉的主要食材是什麼

立秋肉的主要食材是臘肉。按肉的原料來分類有臘豬肉、臘魚肉、臘羊肉、臘牛肉、臘驢肉、臘鴨肉、臘雞肉等。不同的地方做臘肉用的動物不同的部位，做出來的風味和口感也不同，因此立秋吃的肉類可以多種多樣。