歐洲美食
歐洲美食有西班牙油條沾巧克力、英國康沃爾肉餡餅、瑞士烤起司、瑞典奶油小麵包、西班牙羅美斯扣醬汁、德國咖哩香腸、西班牙馬鈴薯烘蛋三明治、法國火腿奶油長棍、匈牙利煙囪卷、荷蘭/比利時炸油球等。
1、西班牙油條沾巧克力。西班牙的美食多不勝數,但你絕對不能錯過這道經典小吃!將麵糰放入油鍋炸過後其實味道就很誘人了(有時會再撒上肉桂粉),但他們還會再附上一杯巧克力沾醬讓你配著吃,是道罪惡又幸福的美食。
2、英國康沃爾肉餡餅。來自英國康沃爾的肉餡派,用酥脆外皮包裹牛肉、馬鈴薯等食材,並做成一手就能握住的大小。
3、瑞士烤起司。到了瑞士除了品嚐著名的起司鍋,你更該嘗試的,其實是來自法國/瑞士阿爾卑斯山的半硬質起司-拉可雷特芝士所製成的烤起司!由於質地平滑、易於融化,當地人常將起司鋪在平底盤上,再放上番茄、黃瓜、洋蔥、肉類等一起加熱,就能完成這道適合冬天的暖心料理。
4、瑞典奶油小麵包。奶油小麵包有點像我們一般吃到的泡芙,但內餡卻是豆蔻味,奶油也以杏仁加鮮奶油的風味製成,是款樸實卻迷人的當地小甜點。
5、西班牙羅美斯扣醬汁。吃過羅美斯扣醬汁之後你再也不會想沾番茄醬!這款西班牙傳統沾醬常用來搭配各種餐點,以番茄為基底醬搭配榛果、烤紅辣椒和大蒜。
6、德國咖哩香腸。來到柏林必吃的街頭小吃,簡單卻讓人懷念的好滋味,通常都會再搭上一份酥脆的薯條一邊逛二手市集一邊享受。
7、西班牙馬鈴薯烘蛋三明治。將雞蛋液倒入馬鈴薯和洋蔥裡一起烘烤,在夾入切片後的麵包一起享用,就是份量十足又美味的一餐。
8、法國火腿奶油長棍。簡單卻無比美味,這款三明治將法國的美食-長棍、奶油、火腿,集結在一塊,而且在當地的烘培坊只需要幾歐元就能買到。
9、匈牙利煙囪卷。煙囪卷據說是匈牙利最古老的一種糕餅,簡單的柔軟麵糰配上有些焦化的酥脆表皮,是絕佳的散步甜食。
10、荷蘭/比利時炸油球。在荷蘭和比利時,這款炸麵糰球通常會撒上糖粉,有時則放上乾燥水果或甜橙配著吃,基本上吃過後你就會開始期待哪天連鎖甜甜圈店也能做出這麼好吃的炸麵糰。
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