架豆角怎麼做好吃
美味2.83W
用料:架豆角500克、五花肉300克、油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、蠔油少許、澱粉適量。
做法:
1、五花肉洗淨切丁,加入料酒、生抽、少許澱粉抓勻醃製10分鐘。
2、架豆角洗淨切段。
3、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉、蔥姜,加入醃製好的肉丁翻炒均勻。
4、加入架豆角翻炒至豆角變軟
5、加入半碗水蓋上鍋蓋燜3分鐘。
6、加入鹽、生抽、蠔油調味,出鍋。
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