泡菜怎麼做好吃醃泡菜的家常做法
經驗1.09W
主料:白菜300g,白蘿蔔半根。輔料:鹽適量,蒜,辣椒醬,果汁。
做法1、 將白菜洗好 撒點鹽用鹽水泡大概半小時;
2、 泡到微軟 然後擠出水分,水分太多,會導致口感不好;
3、 把菜幫的部分擺在盒子的底部;
4、 撒上配料,均勻覆蓋即可,將蘿蔔放置下層;
5、 把菜葉也放上去之後 撒上配料,依照個人喜好加糖,姜蒜 ,都研磨成磨,淋上去即可;
6、 蓋上密封蓋,放入冰箱,兩天後即可食用。
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