簡單的傳統麵包做法
經驗9.08K
用料:高筋麵粉100克,糖8克,酵母適量,黃油適量,雞蛋適量,奶粉適量,鹽適量。
具體做法:
1、將酵頭所有原料放入麵包機,啟用發麵功能;
2、發酵至表面成蜂窩狀,發酵好的酵頭與主麵糰除黃油之外所有原料混合;
3、將麵糰揉至光滑,加入黃油繼續揉至產生筋膜,基礎發酵至2倍大左右;
4、發酵好的麵糰無需鬆弛,直接分成9等份,每一份搓成長條,對摺,然後扭成結,將頭塞到圓圈內;
5、放入模具內,最後發酵至兩倍大左右,在180度烤箱下層約烤30分鐘,出爐後立刻刷一層融化的黃油即可。
標籤:麵包
-
延禧攻略純妃歷史原型
劇中的純妃就是歷史上的純惠皇貴妃,蘇佳氏,平民蘇召南的女兒,生於康熙五十二年,比乾隆皇帝小兩歲。然而,除了純惠皇貴妃的平民身份之外,人們所不知道還有,早在乾隆帝還沒有即位的時候,蘇佳氏就已經嫁給了時為皇子他。並且,在雍正十三年的時候,還為弘曆生下了一個兒子也就...
-
突然的反義詞
突然的反義詞有:漸漸、逐步、遲緩、冉冉、逐漸等。突然是指某件事情或情況發生得很快,沒有提前預料到或沒有事先發生提示,也可以形容行動、態度、行為等突發情況。例如他突然發脾氣,表示他的情緒突然發生變化。...
-
一年級入隊申請書簡短
尊敬的老師,我是一名一年級的學生,我希望能夠加入學校的少先隊,為學校多做一些貢獻。我喜歡團結、合作,樂於助人。如果我有機會加入少先隊,我會認真聽從老師和長輩的教誨,積極參加隊伍的各項活動,努力學習知識,成為一個優秀、能夠為校爭光的好隊員。...
-
機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...