撈麵做法是什麼
經驗1.94W
1、蒜薹、西紅柿洗淨切好,蔥切蔥花,大蒜拍碎,用醋和食用鹽調汁備用,雞蛋攪散。
2、砂鍋裡倒入油燒至八成熟,打入雞蛋炒好盛出,鍋裡倒入油燒至八成熟,倒入西紅柿和蒜薹翻炒至西紅柿出汁。
3、倒入雞蛋攪散出鍋,開水之後放入麵條煮沸,中間加兩次水繼續煮沸即可出鍋,將麵條和滷子盛入碗中加入蒜汁攪拌即可。
標籤:撈麵
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