洋蔥的吃法 洋蔥有什麼作用
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1、涼拌洋蔥,洋蔥剝去外皮,洗淨,切成兩半,然後順著洋蔥生長的紋切成絲。這裡有個小竅門:切洋蔥的時候嘴裡含口水,就不會流眼淚了。
2、放少量的糖,輕輕的拌勻,然後依次加入米醋少量、鹽適量、具體看個人的口味,可以增減,最後放入味精,辣椒麵攪拌均勻就可以了。
3、洋蔥當中含有植物的殺菌素和大蒜素,大蒜素具有很強的殺菌效果,因此它對於抵抗感冒病毒,預防感冒,還有胃腸道的一些疾病感染,非常有效果。
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