山藥排骨湯的家常做法
經驗1.55W
第一、 山藥去皮,清洗乾淨,切成塊,過程中最好是帶著手套,不然可能會過敏,我對山藥的那些粘液就過敏,大家要注意哈。
第二、 排骨清洗乾淨,放進開水裡焯一下水,撈出來在冷水中浸泡半小時,控幹水分。
第三、 電飯鍋或者電飯煲裡面加上生薑片和幾根蔥,把排骨放進去,加上清水燉。
第四、 排骨燉熟之後,繼續燉一會兒,讓排骨燉的軟爛一些,把山藥放進去燉熟,加食鹽調味,撒把蔥花就可以出鍋了。
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