韭花怎麼炒才好吃啊
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韭花可做成韭花炒雞蛋、韭花炒蝦仁、韭花炒肉絲等食用。以韭花炒雞蛋為例,共分為3步,以下是製作韭花炒雞蛋的詳細步驟:
操作/步驟
1、處理韭花
韭花去掉根部硬杆,清洗乾淨後切成段。
2、將雞蛋炒熟
雞蛋磕入碗中,加少許水攪勻,下鍋炒熟盛出。
3、加調料炒均勻
鍋留底油下入韭花炒熟,再加入雞蛋、鹽、生抽,翻炒均勻即可。
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