花生米怎樣炒才好吃
經驗3.15W
炒花生米主要有兩點:
1、在炒之前先把乾花生米用水泡五六分鐘。
2、一定要在油還是涼的時候放入花生米。 之後炒至顏色變金黃色即可起鍋。
方法:
材料:花生、油、糖。
做法:1、鍋中坐油,油較多,以沒過花生為最佳。
2、倒入花生,開中火,不停劃圈炒動。
3、至花生皮稍稍綻開,見其中的花生仁變黃,即可關火。
4、這時不要裝起,繼續劃圈炒動,直至油溫稍降。
5、花生離油,起鍋裝入在大容器中,按照二比一的比例放入鹽和糖並搖勻即可。
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