怎樣做烤鴨才更好吃
經驗1.65W
準備嫩鴨1只、花椒40粒、八角3只、蔥白50克、老薑30克、料酒50克、精鹽150克、醬油及味精各少許、蜂蜜適量;將嫩鴨宰殺放盡血,用開水褪盡鴨毛洗淨;;從肛門處開膛,取出內臟,食管等物,用清水洗淨,掛在通風處控幹表面水分,放在盆內;將蔥姜切絲備用;將花椒、八角浸於料酒之中;用蔥姜蘸上花椒、八角、料酒汁塗於鴨身內外;用配料醃漬12小時左右,翻動3次使鴨醃漬均勻;將醃漬好的鴨取出,將配料填入鴨膛內封好口,置於炭爐中烤制;烤爐溫度控制在180攝氏度左右,待鴨身呈金黃色取出;抹上一層蜂蜜再烤制幾分鐘,肉熟即可出
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漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
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