學包餃子餃子的過程
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食材:餃子麵糰(五人份) 餡料:大肉末(八兩、胡蘿蔔丁(四分之一根)、芹菜丁(四根)、花椒油(三湯匙)、料酒(三湯匙)、醬油(兩湯匙)、糖(半湯匙)、鹽(一湯匙)、五香粉(半湯匙)、蔥末(大蔥一根)、薑末(拇指大一塊)。
步驟:
1、餃子麵糰醒了一個小時,餡料和勻。
2、取一個餃子皮放上肉餡,將左邊的部分對摺捏緊。
3、將右邊的中間部分向中間捏緊,剩下的兩個邊邊捏緊。
4、全部包完,下鍋煮即可。
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