行唐縣美食
行唐縣美食有黃燜雞米飯、燻肉大餅、夾饃、雞公煲、羊雜湯等。
1、黃燜雞米飯:色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均勻。
2、燻肉大餅:其特點是燻肉肥而不膩,瘦而不柴,薰香濃,色澤紅;大餅色黃清香,裡軟外酥層次多。
3、夾饃:外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火候到家,食用時溫度以燙手為佳,肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩。
4、雞公煲:雞公煲色澤紅潤,口味香醇,是一道豐餐美食,吃後令人留有一種難以忘懷的味覺享受。結合了火鍋長盛不衰的經營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感受,
5、羊雜湯:由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成,故又名羊雜燴。老羊雜湯濃鮮美、肉還特多、入口計劃、味道很好、肉用醬料也好吃。
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