八寶菜裡面有哪些菜

八寶菜裡面有大頭青菜、黃花菜、冬筍、木耳、茶幹、幹胡蘿蔔絲、乾菜梗絲、豆腐皮、白芝麻。是在江浙、安徽一帶的一道特色傳統醬菜類美食，色澤金黃，醬香味濃，是每年春節的前兩天每家必備的一道小菜。