泡菜有哪些菜可以泡
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1、白菜:泡白菜可以作為家庭小菜食用,製作方法簡單,中國北方和韓國、朝鮮較多食用這道小菜。
2、蘿蔔:泡蘿蔔是用蘿蔔製作的一道家常菜,蘿蔔本身也富含維生素C和微量元素鋅。
3、豇豆:泡豇豆豆色微黃、味清香、質脆嫩,既可作為冷盤直接食用,也可製作成某些熱菜。
4、尖椒:泡尖椒俗稱“魚辣子”,具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。
5、仔姜:泡仔姜是由青州竹根姜為主要食材做成的一道菜品,屬於四川風味泡菜,色澤微黃,鮮嫩清香,微辣帶甜。
標籤:泡菜
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