怎样做美味的冬瓜炖排骨
第一、 准备适量排骨,用清水洗净后,放入锅中焯水,焯好之后捞出备用。焯水可以有效去除排骨的腥味。
第二、 将排骨放入电饭锅中,另加清水,没过排骨,放入适量盐,五香粉,料酒。
第三、 再准备适量花椒,八角,桂皮,干辣椒,香叶等大料,放入锅中,盖上锅盖儿炖三十分钟左右。
第四、 准备适量冬瓜,洗净去皮后切成大块,放入电饭锅中。
第五、 再准备适量干香菇,用清水泡发,切成小条放入锅中。
第六、 再准备适量大枣和枸杞子,用清水泡一下,放入锅中。
第七、 盖上锅盖,再炖十分钟左右,出锅装盘,就熟了。
第八、 准备适量香菜叶,洗净后放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的特别美味,家里人都非常喜欢。喜欢的朋友可以动手试一下。
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