宗教飲食有什麼特點
在我國文化中,宗教飲食主要指的是道教、佛教和伊斯蘭教的飲食。 在日常飲食中禁食魚羊葷腥及辛辣刺激之食物,以素食為主,並儘量地少食 糧食等,以免使人的先天元氣變得混濁污穢,而應多食水果,因為舊吠百果能 成仙。 道家飲食烹飪上的特點就是儘量保持食物原料的本色本性,如被稱之為道 家四絕之一的青城山的自果燉雞,不僅清淡新鮮,且很少放佐料,保持了其原 色原味。 佛教在印度本土並不食素,傳人我國後與我國的民情風俗、飲食傳統相結 合,形成了其獨特的風格。其特點首先是提倡素食,這是與佛教提倡慈善、反對 殺生的教義相一致。其次,茶在佛教飲食中佔有重要地位。由於佛教寺院多在名 山大川,這些地方一般適於種茶、飲茶,而茶本性又清淡淳雅,具有鎮靜清心、 醒腦寧神的功效。於是,種茶不僅成為僧人們體力勞動、調節日常單調生活的重 要內容,也成為培育其對自然、生命熱愛之情的重要手段。而飲茶,也就成為歷 代僧侶漫漫青燈下面壁參禪、悟心見性的重要方式。再次,佛教飲食的特點是就 地取材,佛寺的菜餚,善於運用各種蔬菜、瓜果、筍了、菌菇及豆製品為原料。 伊斯蘭教教義中強調清靜無染真乃獨一,所以其飲食形成了自成一 格的格局,稱之為清真菜。穆斯林嚴格禁食豬肉、自死動物及血,以及很多類鳥 獸及馬、騾、驢等平蹄類動物。所以清真菜以對牛羊肉豐富多彩的烹飪而著名。 如光是羊肉,就有燒羊肉、烤羊肉、WlJ羊肉、炯羊肉、臘羊肉、手抓羊肉、爆炒 羊肉、烤羊肉串、湯爆肚仁、炸羊尾、烤全羊、滑溜裏脊等。清真系列中還有一 些小吃也頗具特色,如北京的鍋貼、羊肉水餃,西安的羊肉泡摸、蘭州的牛肉 面、釀皮、新疆的鑲、烤包子,也別具風味。
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會計做賬步驟是什麼
1、根據出納轉過來的各種原始憑證進行審核,審核無誤後,編制記賬憑證。2、根據記賬憑證登記各種明細分類賬。3、月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證,對所有記賬憑證進行彙總,編制記賬憑證彙總表,根據記賬憑證彙總表登記總帳。4、結賬、對帳。做到帳證相符、帳帳相符、帳...
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什麼叫活佛轉世
1、活佛轉世是藏傳佛教寺院為解決其首領的繼承而採取的一種制度,是藏傳佛教特有的傳承方式。活佛藏語叫朱古”,本意為化身”。活佛轉世出自佛教靈魂不滅、生死輪迴、佛以種種化身普度眾生的觀念。2、藏傳佛教的高僧法位繼承方式有好幾種,大體可以分為兩大類,一是家...
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ppt教學直播怎麼做
1、使用保利威視頻雲直播平台創建頻道,登錄保利威視管理平台,然後進入POLYV雲直播頁面,點擊創建頻道。2、然後點擊頻道列表,設定您直播頻道的基本信息,例如設定本次直播活動的名稱等。3、返回POLYV雲直播頁面,點擊相關下載,把POLYV雲課堂工具下載並安裝。4、安裝完成...
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朗讀的外部技巧有哪些
1、停頓。朗讀時,有些句子較短,按書面標點停頓就可以。有些句子較長,結構也較複雜,句中雖沒有標點符號,但為了表達清楚意思,中途也可以作些短暫的停頓。2、重音。重音是指那些在表情達意上起重要作用的字、詞或短語在朗讀時要加以強調的技巧。重音是通過聲音的強調來...