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![油粘米好吃嗎]( "油粘米好吃嗎")
油粘米好吃嗎
油粘米是一種食用米類，米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米。油粘米依靠當地特有的土壤、水質、氣候和人文等因素，運用獨特的選育、...
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![油粘米是什麼米]( "油粘米是什麼米")
油粘米是什麼米
油粘米是一種食用米類，米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米。油粘米運用獨特的選育、加工工藝進行生產，米質觀感晶瑩光亮，富有光澤和...
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![油粘米跟普通大米有什麼區別]( "油粘米跟普通大米有什麼區別")
油粘米跟普通大米有什麼區別
油粘米跟普通大米外觀不同，油粘米顏色為淡黃色，形狀呈圓形或近球形。普通大米的顏色為白色透明、半透明和不透明。形狀呈細長或長圓形。油粘米：油粘米主要分佈於北方，普通大米：大米主要分佈於全國。油粘米耐乾旱，油粘米的粘...
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![油粘米是轉基因嗎]( "油粘米是轉基因嗎")
油粘米是轉基因嗎
油粘米是一種食用米類，米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米。油粘米依靠當地特有的土壤、水質、氣候和人文等因素，運用獨特的選育、...
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![粘米是糯米嗎]( "粘米是糯米嗎")
粘米是糯米嗎
粘米是糯米的一種，粘米是一種食用米類，米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米。油粘米依靠當地特有的土壤、水質、氣候和人文等因素，運...
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![粘苞米是什麼]( "粘苞米是什麼")
粘苞米是什麼
粘苞米即富含粘性的玉米。粘苞米籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳，較像硬質玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(透明)籽粒。其化學性狀和物理性狀受單個隱性基因(wx)控制，這個基因位於第9染色體上。玉米（拉丁學名：ZeamaysL.）是禾本科...
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![粘玉米能做爆米花嗎]( "粘玉米能做爆米花嗎")
粘玉米能做爆米花嗎
1、可以用粘玉米做爆米花。2、玉米粒洗淨，擦乾水份，油倒入玉米粒攪拌勻，使玉米粒均勻地沾上油。3、玉米粒倒入鍋中，小火加熱，蓋好蓋子。4、過幾分鐘，玉米開始爆花，有微弱的爆開的聲音，用透明蓋的話，可以看到米花在鍋內四處飛濺...
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![電飯煲煮油粘米應該如何放水]( "電飯煲煮油粘米應該如何放水")
電飯煲煮油粘米應該如何放水
一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。水和米的比例為1比1比較合適，也就是一碗米一碗水。另一種方法是水比米稍微高出一點五釐米到兩釐米左右即可。如果蒸出來的米飯太乾，可以加少量的水，再繼續燜一會兒。或者過稀，可...
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![香粘米是什麼米]( "香粘米是什麼米")
香粘米是什麼米
香粘米：粘米是指粳米。稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和秈米。我們平常所吃的米飯就是粘米所做。東北的大米是粳米，常見的東北米、天津“小站稻”、珍珠米、江蘇圓米都屬於粳米。而在南方吃到的一般是產於本地的秈米，絲苗米...
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![粘米和糯米怎麼分別]( "粘米和糯米怎麼分別")
粘米和糯米怎麼分別
粘米和糯米分別方法如下：1、性質不同：糯米比較糯，粘米比較粘。2、用途不同：粘米經常用來做年糕和釀酒。而糯米在北方稱為江米，在南方稱為糯米。用來製作粽子，八寶粥以及各種甜品。3、作用不同：油粘米是一種食用米類，米粒細長，...
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![粘米飯怎麼做]( "粘米飯怎麼做")
粘米飯怎麼做
粘米飯製作原料糯米，輔料綠豆、紅棗，調料冰糖。粘米飯製作步驟：1、糯米洗淨，提前泡三小時以上。2、綠豆可以選擇提前泡，紅棗洗淨。與泡好的綠豆，糯米，適量冰糖，一同入電飯煲內。3、比平時煮飯多半碗水。約1碗米配2碗水，打開電...
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![香米和油粘米哪種好]( "香米和油粘米哪種好")
香米和油粘米哪種好
香米、油粘米各有各的好處，具體介紹如下：1、油粘米特點：以其米粒細小、質地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱，是中國出口大米中的主要品種之一；用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米；2、油粘...
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![絲苗米和油粘米有什麼不同]( "絲苗米和油粘米有什麼不同")
絲苗米和油粘米有什麼不同
油粘米是一種食用米類，米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘米。絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻米，外觀品質美觀靚麗，長粒形、...
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![粘米粉可以做葱油煎餅嗎]( "粘米粉可以做葱油煎餅嗎")
粘米粉可以做葱油煎餅嗎
最好不要用粘米粉，粘米粉是麪粉中粘性最低的一種，不能將葱花捲上，建議使用普通麪粉製作即可。主料：麪粉150克，雞蛋1只，小香葱50克，菜油25克；輔料：雞精2勺，鹽2勺。步驟：1、將麪粉，雞蛋，雞精，鹽，香葱加水調和均勻。為了能入鍋酪成薄餅...
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![粘米就是普通大米嗎]( "粘米就是普通大米嗎")
粘米就是普通大米嗎
粘米，又稱為黍子、黏米，粘米和大米的主要區別如下：1、外觀不同：粘米的顏色為淡黃色，形狀呈圓形或近球形。大米的顏色為白色透明、半透明和不透明，形狀呈細長或長圓形。2、分佈不同：粘米主要分佈於北方，為一年生草本植物。大米...
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![粘米是什麼米]( "粘米是什麼米")
粘米是什麼米
粘米，又稱白米，是稻米經過精製後的一種米。由於在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分等程序，粘米的營養價值要低於其它粗製米。粘米米粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。米：米，又稱大米，是禾本目禾本科稻屬植...
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![東北粘大米是糯米嗎]( "東北粘大米是糯米嗎")
東北粘大米是糯米嗎
東北人粘大米是指粳米，不是糯米。稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和秈米。平常所吃的米飯就是粘米所做。東北的大米是粳米，常見的東北米、天津小站稻、珍珠米、江蘇圓米都屬於粳米。而在南方吃到的一般是產於本地的秈米，絲苗...
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![粘米怎麼釣魚]( "粘米怎麼釣魚")
粘米怎麼釣魚
首先將粘米做成年糕並切成小方粒，用開水泡1-2分鐘，把水倒掉，看軟硬是否復適度，若太硬再泡一次，手感與飯粒相似為宜。泡好後放入小鐵盒內蓋好，以防乾裂。用年糕作釣餌，可同時以乾粉粘餌蘸用制，魚更喜歡吃。魚餌，即魚吃的食物。...
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![粘米粉是什麼]( "粘米粉是什麼")
粘米粉是什麼
在製作蘿蔔糕、芋頭糕等食品的時候，一項必不可少的食材就是粘米粉，但是還是有很多人都不知道粘米粉是什麼東西，那今天我們就來説説粘米粉是什麼。簡要答案粘米粉是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。...
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![不粘鍋不放油會粘嗎]( "不粘鍋不放油會粘嗎")
不粘鍋不放油會粘嗎
1、如果是真正的質量好的不粘鍋，其實是可以直接烹飪，不放油也不會粘鍋。但是不粘鍋也需要保養，首先就不能用來烹飪肉類，因為肉類的酸性物質會腐蝕不粘鍋的塗料，這樣時間長了質量好的鍋也會粘鍋，因此一定要注意。2、不粘鍋的...
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![粘米粉是大米粉嗎]( "粘米粉是大米粉嗎")
粘米粉是大米粉嗎
是。粘米粉又叫大米粉或秈米粉，是以大米為原料磨製而成的。真正純正的粘米粉並非是雪白色，而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利，將粉添加其他材料增白。在選購時候，需要拿起一點粉，用拇指和食指擠壓摩擦，純正粘米粉完全感覺...
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![粘米與糯米的區別]( "粘米與糯米的區別")
粘米與糯米的區別
1、顏色區別糯米的色澤乳白或者蠟白,不透明,也有半透明的，俗稱陰糯,粘米腹白度小,多為透明,一眼是能區分出來的。2、大小區別粘米米粒的形狀看起來比較小,糯米的形狀看起來稍大一些而且要比黏米細很多。3、硬度區別黏...
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![粘米怎麼吃]( "粘米怎麼吃")
粘米怎麼吃
首先準備適量的粘米，空心菜，荸薺，豬肉，豬油，鹽，味精以及其他的調味料。把粘米淘洗乾淨之後先用冷水浸泡，把空心菜清洗乾淨之後切碎，把豬肉洗乾淨之後剁碎，把荸薺去掉皮之後洗乾淨，切成碎末粒，往鍋中倒入清水，放入粘米，先用水燒開，等...
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![油桃裏面粘粘的是什麼]( "油桃裏面粘粘的是什麼")
油桃裏面粘粘的是什麼
油桃裏面粘粘的東西是桃膠，多數存在於核上，不在種皮裏，是核在生長過程中裂開導致的，這個是不影響食用的，油桃的核在成熟後易分離，種子一般不能發芽。油桃由於果面光滑無毛，果皮韌性較差，大多數品種在南方高温多濕的氣候條件下...
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![糯米是不是粘米]( "糯米是不是粘米")
糯米是不是粘米
糯米不是粘米，糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯...
