谷氨醯胺有味道麼

谷氨醯胺沒有味道。

穀氨酸鈉是一種胺基酸穀氨酸的鈉鹽，是一種無嗅無色的晶體，又叫左旋谷氨醯胺，用於治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎及胃酸過多，用於改善腦功能。與中和胃酸藥合用可提高療效，用於改善智力發育不良的兒童和精神障礙、酒精中毒、癲癇患者的腦功能。