好吃好喝的知識

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鱔魚湯怎麼做好吃好喝

用料：鱔魚3兩、蘿蔔乾50克、老薑1塊、大蒜2-3瓣、小葱1根、胡椒麪、鹽、雞精、白酒、豬油。1、黃鱔去頭去骨，清理乾淨。2、蘿蔔乾用温水泡發10分鐘待用。3、鱔魚洗乾淨，加鹽、白酒醃製一下。4、鍋裏放豬油，油化開放姜蒜。...
絲瓜湯怎麼做才好吃好喝

絲瓜湯怎麼做才好吃好喝共有3步，需要的材料有：絲瓜、雞蛋、鹽、蠔油、雞精。以下是絲瓜湯怎麼做才好吃好喝的詳細操作：操作/步驟1、絲瓜去皮洗淨切丁將絲瓜去皮洗淨後切成丁。2、放入水絲瓜丁煮開鍋中放入水、絲瓜丁煮開...
喝螺怎麼煮好吃

喝螺以麻辣味的最為好吃，做法如下：原料：田螺500克；配料：豆瓣醬適量、幹辣椒適量、鮮紅椒適量、姜適量、蒜適量、花椒粉、葱適量、鹽適量、雞精適量；步驟：1、買來的田螺用清水冼淨或泡一至二天去泥；2、準備好鹹豆瓣醬、幹辣椒...
吃螃蟹喝什麼酒好

黃酒。在中國，自古以來就有吃螃蟹喝黃酒的習慣。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%到20%，屬於低度釀造酒，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。中醫認為，螃蟹雖然味道鮮美，但本性極寒，多吃容易傷及脾胃。而黃酒具有...
魚怎麼燉好吃湯還好喝

1、煎魚的時候，燒得夠熱魚下鍋，煎的時候要慢火煎，一定要把魚煎透煎香，這樣煲出來的湯才會有牛奶般白色的效果，而且魚才煲不爛；2、魚煎好以後，衝進鍋裏的水必須是煮開的滾水，如果加入冷水就很難煲出白白的湯水；3、開始的時候，一...
喝豆漿時吃什麼好

喝豆漿適合吃的食物有：豆漿裏面可以加一些牛奶、紅茶，調製成為豆奶茶，下午茶的時段，喝豆奶茶，配一些小甜品，能使心情愉悦。豆漿比較好的搭檔是饅頭、麪包等非油炸的澱粉類食物，豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能...
喝啤酒吃點什麼好

1、喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜餚為主，當然也可以根據自己的口味和習好來定。2、以白蘿蔔塊或絲下酒比較好,淋上適量的醋,醋可以在體內和酒精反應生成酯類,使酒精很快分解,這樣不會給肝臟造成負擔.另外熟花...
喝酒後吃什麼好

、1、喝酒後可以適當吃一些新鮮水果，如：如橘子、橙子。酒喝多後可以先喝一杯蜂蜜水，這樣可以起到緩解酒後頭疼的效果，同時也具有一定的催眠作用，可以幫助醉酒的人進入睡眠。或者可以吃一些西紅柿，幫助分解酒精。2、喝酒後喝...
喝紅酒吃什麼好

1、牛排:紅酒的口感和牛排相得益彰,紅酒丹寧比較酸澀的通常配一些脂肪豐富的食物能平衡口感。2、烤鴨:烤鴨口感豐富，需要頗重的單寧來調和，搭配上烤鴨的口感美味食足。3、魚：肉比較緊實的烤魚最適合搭配紅酒，燉魚，烤魚也與...
喝白酒吃什麼好

白酒對健康的影響比較大，容易誘發胃炎，肝炎，心腦血管意外等病變。如果有這些疾病的時候，應該注意及時戒酒。需要少量飲酒的時候，可以吃點水果拼盤，利用水果中的果糖或者葡萄糖中和酒精，減輕酒精的副作用。另外還可以吃點湯類...
吃完飯再喝湯好不好

飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話説“...
如何做魚湯好吃又好喝

1、將魚洗淨片成，夾刀片就是兩片連在一起的，不去皮，放鹽、料酒、生薑、葱汁醃製一下。在加入雞蛋澱粉上漿。2、將魚頭和魚骨頭下油鍋煸炒一下加入水燉成濃湯。3、將好的魚片放到6成熱的油鍋裏劃油至5成熟即撈起。4、鍋上...
喝酒前吃秋葵好嗎

喝酒前吃秋葵不好，解釋如下：秋葵是寒性食物，晚上食用秋葵會損傷脾胃，啤酒也是寒性食物，吃秋葵喝酒對脾胃的傷害更大，喝酒之前應該吃一些温和的食物來緩解不適，而不是食用寒性食物刺激脆弱的腸胃。關於秋葵：秋葵的營養豐富，幼果...
怎樣燉雞好吃湯又好喝

主料：雞，香菇。配料：鹽、蠔油、大料、姜。1、電飯煲加水，把雞放入鍋中一起燒開，撇去血沫。2、香菇頂切十字刀，去根，洗淨後下入鍋內，加入八角，蠔油提鮮。蓋上蓋子小火燉雞。3、燉四十分鐘左右加入少許鹽，再燉五分鐘，把雞取出擺盤...
喝螺怎麼做好吃

喝螺怎麼做好吃共有4步，需要的材料有：田螺、鹹豆瓣醬、幹辣椒、鮮紅椒、薑片、蒜片、葱花、食鹽、雞精。以下是喝螺怎麼做好吃的詳細操作：操作/步驟1、田螺用清水冼淨浸泡買來的田螺用清水冼淨浸泡1至2天去泥，準備鹹豆瓣...
喝奶茶吃薯片好嗎

奶茶裏添加劑很多，薯片裏的鹽分和油脂含量高，長期吃肯定是不健康的，最明顯的壞處體現就是，因為兩者裏熱量都很高，可能會導致肥胖。薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含...
喝啤酒吃花生好嗎

喝啤酒時應慎吃花生；啤酒的酒精含量一般為百分之四到百分之五，涼爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白質、維生素B，同時還能保護肝臟；但是如果花生在儲存過程中出現問題，則對身體百害而無一利，一般來説，花生都是脱...
喝紅酒時吃肉吃鹹蛋好不好

在進食肉類和蛋類時，喝一杯紅酒，可以減少因為進食肉而造成的膽固醇積聚。注：紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素，分別是維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要...
喝白酒吃什麼菜好

喝白酒吃冷葷薰醬、魚、肉、海鮮、豆製品等菜好，因為這些菜都含有豐富的蛋白質，可保持體內代謝的正常。白酒下酒菜品應以色深、味酸辛的燉、煨、涮等等湯菜為主，以增進食慾、促進消化，沖淡乙醇的濃度，加速乙醇的排泄。還可...
吃鴨肉好還是喝鴨湯好

冬天吃鴨肉，夏天喝鴨湯。鮮蓮蘑菇鴨羹製法：1、將鴨肉洗250克淨切成粒，盛入碗內，加入蛋清1只、澱粉拌勻，下沸水鍋略氽一下撈起，放入燉盅內，加水、精鹽、料酒、姜、葱，上籠蒸30分鐘取出；2、將鮮蓮子100克去殼，下沸水鍋稍煮去蓮衣，...
早上吃麪喝豆漿好不好

1、早餐長期吃麪不好。普通早餐不能提供全面的營養素。應當提倡營養早餐，營養才充足。早餐提供的能量應占全天總能量的25%至30%。具體食譜，可以根據當地的物產靈活掌握。不同性別、年齡、勞動強度的個體所需要的能量和...
邊吃飯邊喝湯好嗎

一邊吃飯一邊喝湯是不提倡的，特別是湯泡飯，因為人咀嚼食物除了利於吞嚥外，還有就是為了唾液中分泌的消化酶可以充分接觸食物而促進消化吸收，喝湯會利於食物的吞嚥，但是不利於咀嚼消化食物，而且湯會沖淡胃液，食物為充分嚼碎就...
吃飯時喝飲料好不好

不要在吃飯時喝飲料。進餐時飲水過多等於把食物衝下。這樣做會使咀嚼過程中唾液不能同食物很好地混合。唾液是胃中酸性(盧)的自然調節劑,如果唾液不能很好地同食物混合,胃中酸度惻就會紊亂,影響消化。吃飯時或飯後放...
吃地瓜喝奶好嗎

互不相剋，可以的。牛奶能和地瓜一起吃，兩者在一起吃特別有營養，對於一些想減肥但又沒時間或者受各種條件限制無法健身的人來説，吃地瓜是個不錯的最佳選擇。另對於平時人們進行調理腸胃和美容都很好，可以一舉兩得，另外在吃的...
喝酒前吃什麼好

1、牛奶喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的牛奶，可預防酒醉性胃炎和脱水症。飲加蜂蜜的牛奶最佳，既可促進酒精中乙醇分解，又能保護胃黏膜。2、淡鹽水喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以在喝酒時不斷排尿，讓酒精儘快排出去...