鹹粥的知識

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求一些簡單易做的鹹粥及做法

雞鹹粥的製作：1、糯米洗淨，雞骨架焯水，同放入容器，加水1000克上火熬製成粥；2、撈出雞骨架，加雞絲、香菇絲、火腿絲、紹酒燒開；3、味精、精鹽、雞精、胡椒粉、白糖、濕澱粉放容器內加水攪勻，倒入粥鍋中燒開，再將蛋清入鍋攪勻。；4...
鹹粥怎麼熬

熬鹹粥：1、將胡蘿蔔、洋葱切塊備用。2、起鍋燒油，放入胡蘿蔔塊、蒜末和洋葱片。3、將薑片加入鍋中，菜切細，肉切條，倒入粥鍋。4、加入適量的鹽和雞精，即可出鍋。5、這樣一碗營養美味的簡易鹹粥就完成了。需要提前準備的材料...
鹹粥的家常做法

鹹粥的做法很多，介紹一個我比較喜歡的方法吧，也很簡單的。將香菇切絲、肉切絲、香菜切末備用。起鍋將高湯煮滾後備用。另起鍋燒熱油，將香菇絲、肉絲、蝦米入鍋炒香後起鍋，倒入高湯中，再加入米飯煮滾（如果沒有高湯就加入些雞...
好吃的鹹粥有哪些做法

皮蛋瘦肉粥。主料輔料：大米150克；豬肉100克；皮蛋2個；姜1塊；香葱1根；香油5克；鹽5克。步驟：1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘，姜去皮切成細絲，香葱切碎，皮蛋切成小塊備用。2、把肉先切成片，再切絲，最後切成...
粥太鹹了有什麼補救方法

加入適量的白開水，然後繼續加熱；加入少量純牛奶，繼續加熱，這樣做出來的粥有一股奶香味；加入少量的雞精，如果不是很鹹的話可以採用此方法，雞精可以中和一部分鹽的鹹味。...
生滾鹹蛋瘦肉粥的家常做法

1、準備材料：大米50g、清水1000ml、瘦肉150g、鹹蛋1個、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量、生抽適量；2、首先將米和清水放入鍋中，煮開待用；3、將瘦肉切片放入碗中，再加入胡椒粉、生抽、雞粉、鹽醃20分鐘；4、在另一個碗裏放入一...
鹹味臘八粥的做法

1、準備好大米、糯米、綠豆、紅豆、黑米、花生；2、提前一夜泡上；3、切好薑末待用；4、白菜邦切絲備用；5、臘腸切丁，用少許油煸炒一下待用；6、穀物和豆類開水下鍋，大火燒開轉小火責；7、十分鐘後放入煸好的臘腸丁；8、下白菜絲，再煮...
鹹骨粥的製作方法

鹹骨粥的製作方法：1、新鮮筒子骨買回來之後先清洗乾淨，然後加入10克左右的食鹽拌均勻。2、取出一個保鮮袋蓋好，提前一天放入冰箱冷凍隔層。3、家常大米一杯，倒入電飯鍋內清洗乾淨，加入三分之一的水位。4、在冰箱取出已冷凍...
煲鹹骨粥的鹹骨怎麼醃製

材料需要豬骨、去核紅棗四個、四份一個皮蛋黃、果皮、薑絲、小許葱花、小許調味料、精鹽、小許雞粉、小許酒；先將豬骨洗淨，用鹽醃四個小時以上，最好是隔夜放進冰霜醃製；將紅棗和皮蛋黃、果皮、薑絲、雞粉放進粥裏同煲；將醃...
鹹蛋粥的功效

鹹蛋味甘，性涼，入心、肺、脾經，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效，做成鹹蛋粥既美味、飽腹，對人體又有益；做鹹蛋粥的材料：米100克，清水2千克，高湯500克，鹹蛋2個，香菇兩朵，香葱1根，雞精2克，做法如下：1、將米淘洗乾淨備用；2、將蛋黃...
鹹飯粥的做法

1、將胡蘿蔔和洋葱切塊備用，起鍋燒油，入胡蘿蔔塊、蒜末和洋葱片。2、攪拌均勻，加鹽炒香，炒香後倒入事先煮好的白粥。3、將薑片加入鍋中，菜切細，肉切條，倒入粥鍋，加入適量的鹽和雞精，即可出鍋。胡蘿蔔為野胡蘿蔔的變種，又名金筍...
鹹骨粥的做法

1、排骨先氽下水，去掉血腥；2、放涼後用鹽醃好，在冰箱放一天；3、米預先泡一夜，這樣煮出來的粥很綿，用點香麻油泡一下更不錯；4、然後在紫砂煲裏慢火煲兩個多小時左右就可以了。5、喝粥時撒上些胡椒粉。6、花生豬骨粥的做法：粳米...
鹹豬骨菜乾粥怎麼做

主料：鹹豬骨300g，米200g，白菜乾3棵。輔料：花生適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量。做法：豬骨、大米、花生、白菜乾，前一晚撒鹽醃着，豬骨醃着放冰箱。豬骨拿出洗好備用，白菜乾用温水浸泡開，花生浸泡後洗淨，白菜乾洗淨切碎粒。砂鍋裏...
鹹骨粥怎麼煮

食材：豬骨頭500g、香大米50g、鹽適量、生抽適量、小葱適量、瑤柱適量。步驟：1、將豬骨頭沖洗乾淨，浸泡出血水，再洗乾淨。2、加入適量生抽、鹽，拌勻，放冷藏醃20小時左右。3、將米洗乾淨，加適量水。4、加入醃好的骨頭。5、加入...
鹹鴨蛋能煮粥嗎怎麼煮

一，食材：米100克、清水2000克、高湯500克、鹹蛋2個、香菇2朵、香葱1根、雞精2克。二，步驟：1、將米淘洗乾淨備用；2、將蛋黃、蛋白、香菇、香葱切小丁備用；3、取砂鍋，放入清水和米，以旺火煮沸，轉用中火沸煮20分鐘；4、將高湯倒入鍋...
鹹骨粥用什麼骨

鹹骨粥用的是豬骨。若沒有豬骨，可用排骨代替。做法：1、先將豬骨洗淨，用鹽醃四個小時以上，最好是隔夜放進冰霜醃製。2、將紅棗、皮蛋黃、果皮、薑絲、雞粉放進粥裏同煲。3、將醃好的豬骨用沸水焯水，焯水時要放小許米酒去除...
鹹蛋可以煮什麼粥

1、鹹蛋瘦肉粥。製作原料主要有鹹蛋、瘦肉等。2、鹹蛋蔬菜粥。製作原料主要有大米、熟鹹鴨蛋等。3、鹹蛋蟹肉粥。主料：冷凍蟹身、大米、鹹鴨蛋等。4、鹹鴨蛋牡蠣粥。是由鹹鴨蛋和牡蠣一起熬製的粥，功效為補肝腎，養心神，用...
鹹小米粥怎樣做才好吃呢

1、先把粥熬到差不多熟了；2、再放點鹽和青菜，最後放味精即可；3、要是選擇添加放其他的，就先把豬肉，雞肉，蝦肉和粥一起放下去煮，放好鹽，煮開就加點味精，最後好了放葱花和香油即可，把握好火候，小火即可，配料不可比小米多。...
黑糯米粥的做法鹹的

主料：黑糯米100克、大棗30克、桂圓10克；輔料：鹽；1、將大棗和桂圓洗淨備用；2、將黑糯米洗淨放入鍋中，再放入大棗和桂圓，在鍋中加入適量的水煮成粥，熬製45分鐘即可；3、根據個人口味加入適量的鹽即可。...
鹹的清淡的粥

苦瓜粥。原料：苦瓜，冰糖，精鹽，粳米；製作：將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開，放入冰糖，精鹽，轉用小火熬煮成稀粥。海米糙米粥。原料：海米，小排骨，糙米；輔料：鹽，胡椒粉；做法：糙米淘淨，以清水浸泡2小時，瀝乾，小...
請介紹幾種鹹味粥的做法

常見鹹粥的做法：一、海鮮粥：材料：大米1杯，對蝦300g克，魷魚、蛤蜊、冬菜、蝦米適量，食鹽、葱、姜、香菜、胡椒粉適量。做法：1、大米淘洗乾淨後浸泡半小時；2、蝦去蝦鬚，再對剪成兩半，尾不剪斷；3、魷魚片花刀，切成塊；4、海米用温水泡...
陝西的鹹臘八粥怎麼做

陝西的鹹臘八粥的做法如下：所需原材料：紅棗、葡萄乾、桂圓、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、栗子、薏仁米、豌豆、冰糖。1、首先將將紅腰豆、花生、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、薏仁米、豌豆等豆類提前用水浸泡一夜，再將大米、糯...
如何祕製鹹豬骨粥

材料：大米半碗、食用油1茶匙、鹽1小勺、小葱1根、香菜1棵、清水適量、醬油1小勺、姜1塊、鹹豬骨400克。做法步驟：1、將大米用清水泡半小時，然後加入少許鹽和食用油拌勻醃10分鐘；2、將大米和薑片放入鍋內，再加入鹹豬骨，然後...
紅棗桂圓粥可以放鹽煮鹹的嗎

紅棗桂圓粥不可以放鹽煮鹹的，因為紅棗桂圓粥是甜的，放鹽會影響粥的風味。紅棗桂圓粥是以紅棗和桂圓為主要食材製成的一道美食。一般有煮和燜兩種方法。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。燜法是指用...
白米粥和鹹鴨蛋一起吃養胃嗎

白米粥養胃，而鹹鴨蛋對身體和腸胃並不好。腸胃不好很多人都是會選擇喝粥，同時一般都會吃一個鹹鴨蛋，但是不要過多的吃鹹鴨蛋，這對於身體健康和養胃是比較不利的。鹹鴨蛋與鮮蛋的營養價值基本相同，但鹹鴨蛋中鈉、鈣、鐵、硒...