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![鯡魚是哪個明星]( "鯡魚是哪個明星")
鯡魚是哪個明星
鯡魚是張一山，張一山在某綜藝節目上挑戰吃鯡魚罐頭，吃完還喝湯，被網友誇讚他真是娛樂圈一狼人。張一山，1992年5月5日出生於北京市西城區，畢業於北京電影學院，中國內地男演員。2000年，張一山開始拍攝廣告片，後被導演徐耿相中，出...
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![鯡魚罐頭味道如何]( "鯡魚罐頭味道如何")
鯡魚罐頭味道如何
鯡魚罐頭(Surstromming)是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發着惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭，其臭味相當於納豆的300倍。...
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![鯡魚有多臭]( "鯡魚有多臭")
鯡魚有多臭
鯡魚本身是不臭的，不過是一種體味很腥氣的海魚，而具有臭味的是鯡魚罐頭，鯡魚罐頭便是任其自然發酵，在長期的發酵之後就會形成一種散發着惡臭、味道偏酸的食物，是號稱“世界上最臭的食物”。鯡魚的主要營養成分為蛋白質和脂...
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![鯡魚罐頭的臭味像什麼]( "鯡魚罐頭的臭味像什麼")
鯡魚罐頭的臭味像什麼
臭水溝，魚腥味和酸味的混合。鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發着惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點為其無所不在、難以消散的惡臭。據報道瑞典政府規定不許在住...
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![鯡魚是不是也叫青皮魚]( "鯡魚是不是也叫青皮魚")
鯡魚是不是也叫青皮魚
鯡魚也可以叫青皮魚，它們長着流線型的銀色身體和鱗片，像一支支銀色飛鏢，它們喜歡成羣遊動，這樣可以防止其他魚類的攻擊，但同時也意味着用網捕撈它們是一件輕而易舉的事情。鯡魚的產卵量非常大，一條雌魚每次可產4萬枚黏性的...
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![鯡魚罐頭是什麼樣的臭味]( "鯡魚罐頭是什麼樣的臭味")
鯡魚罐頭是什麼樣的臭味
鯡魚罐頭是一股其無所不在、難以消散的臭味。鯡魚本來是一種體味很腥很臭的海魚，製作過程中將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵，在長期的發酵後會形成一種散發着惡臭、味道偏酸的食物。...
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![鯡魚罐頭什麼味]( "鯡魚罐頭什麼味")
鯡魚罐頭什麼味
鯡魚罐頭的味道是一股其無所不在、難以消散的惡臭。鯡魚本來是一種體味很腥很臭的海魚，製作過程中將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵，在長期的發酵後會形成一種散發着惡臭、味道偏酸的食物。沒吃過鯡魚罐頭的人常因...
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![鯡魚嘌呤含量多少]( "鯡魚嘌呤含量多少")
鯡魚嘌呤含量多少
鯡魚嘌呤含量為每100g食物含嘌呤75～100mg。嘌呤是生物體內一種重要的鹼基，其在人體內的代謝產物是尿酸。人體內的嘌呤主要有兩個來源，一是來源於含嘌呤的食物，約佔體內尿酸的20%，另一個是體內氨基酸分解產生的，約佔體內尿酸...
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![鯡魚在中國叫什麼]( "鯡魚在中國叫什麼")
鯡魚在中國叫什麼
鯡魚是體形側扁的北方魚類。鯡魚一詞常指大西洋鯡(Clupeaharengusharengus)和太平洋鯡(nguspallasii)；兩者一度被認為是兩個種，今認為只是亞種。鯡魚，學名太平洋鯡魚，亦稱青魚，為冷水性中上層魚類。適應低温在10度以內的海...
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鯡魚罐頭的臭味是怎麼產生的
鯡魚在去掉頭和內臟後用淡鹽水煮，裝入未經殺菌的筒子裏，讓它在15-20攝氏度中逐漸凝聚，催生出一種珍貴的細菌—“Haloanaerobium”厭氧菌。厭氧菌會不斷釋放出二氧化碳、乙酸、丙酸、丁酸及硫化氫這些富含臭味的物質，這些...
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![鯡魚罐頭很有營養嗎]( "鯡魚罐頭很有營養嗎")
鯡魚罐頭很有營養嗎
鯡魚營養價值較高。製成罐頭後，因其發酵，營養會產生一定變化，不過仍含一定量的營養。每100克鯡魚中，含蛋白質約17克、脂肪約14克，能提供825千焦左右的熱量。鯡魚蛋白質和脂肪含量較高，還富含多種維生素和微量元素，是營養價值...
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![鯡魚是什麼魚]( "鯡魚是什麼魚")
鯡魚是什麼魚
鯡魚又叫青魚，長着流線型的銀色身體和鱗片，像一支支銀色飛鏢。喜歡成羣遊動，這樣可以防止其他魚類的攻擊，但同時也意味着用網捕撈它們是一件輕而易舉的事情。鯡魚的產卵量非常大，一條雌魚每次可產4萬枚黏性的卵。這些卵附...
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![鯡魚是誰]( "鯡魚是誰")
鯡魚是誰
鯡魚又叫青魚，它們長着流線型的銀色身體和鱗片，像一支支銀色飛鏢。它們喜歡成羣遊動，這樣可以防止其他魚類的攻擊，但同時也意味着用網捕撈它們是一件輕而易舉的事情。鯡魚的產卵量非常大，一條雌魚每次可產4萬枚黏性的卵。...
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![鯡魚罐頭對人體有害嗎]( "鯡魚罐頭對人體有害嗎")
鯡魚罐頭對人體有害嗎
很多的生活常識讓我們瞭解到，食物如果腐爛發臭，吃到肚子後就會出現身體不適，嚴重者會上吐下瀉，甚至會中毒身亡。鯡魚罐頭是一種發酵很臭的食物，其實只要是腐爛的食物都會自帶有毒物質，本身的細菌和真菌會打亂人體正常的新陳...
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![鯡魚罐頭為啥這麼臭呢]( "鯡魚罐頭為啥這麼臭呢")
鯡魚罐頭為啥這麼臭呢
鯡魚罐頭的臭味是由於食物發酵形成的臭味，瑞典鹽醃鯡魚是一種將鯡魚混合鹽巴、放於罐中任其自然發酵而成的一種罐裝食品，是瑞典的傳統美食，發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。到了8月中旬，罐頭裏的鯡魚變...
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![鯡魚罐頭到底有多臭]( "鯡魚罐頭到底有多臭")
鯡魚罐頭到底有多臭
鯡魚罐頭的臭味相當於納豆的300倍，是無所不在、難以消散的惡臭。鯡魚罐頭是將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵而成的一種散發着惡臭、味道偏酸的罐裝食品。鯡魚本來就是一種體味很腥的海魚，再加上多次發酵自然腐爛，...
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![極限挑戰吃鯡魚是哪期]( "極限挑戰吃鯡魚是哪期")
極限挑戰吃鯡魚是哪期
極限挑戰第四季第十一期，播出時間2018-07-08。當期節目要求極限男人幫把號稱世界第一臭的鯡魚罐頭送給關係最不好的兄弟，得到鯡魚罐頭最多的一個需要吃鯡魚罐頭。...
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![鯡魚罐頭沒有毒嗎]( "鯡魚罐頭沒有毒嗎")
鯡魚罐頭沒有毒嗎
有毒。鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發着惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據報道...
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![鯡魚罐頭為什麼這麼臭]( "鯡魚罐頭為什麼這麼臭")
鯡魚罐頭為什麼這麼臭
1、鯡魚罐頭是用生的鯡魚和洗鯡魚的血水經過自然發酵而成2、鯡魚罐頭只要吃對方法，也就能享受一番它得獨特風味經驗步驟：1其實鯡魚罐頭是用生的鯡魚和洗鯡魚的血水經過自然發酵而成，而它的獨特之處呢就在於它的自然發酵...
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![鯡魚罐頭是生的還是熟的]( "鯡魚罐頭是生的還是熟的")
鯡魚罐頭是生的還是熟的
鯡魚罐頭是熟的。打開之後就可以直接食用，但由於鯡魚罐頭的味道太過特殊，所以吃鯡魚罐頭時需注意不可在密封的環境裏打開。鯡魚罐頭：鯡魚罐頭是世界最臭的美食之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐頭裏的鯡魚...
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![為什麼喜歡瑞典醃鯡魚]( "為什麼喜歡瑞典醃鯡魚")
為什麼喜歡瑞典醃鯡魚
醃鯡魚是深受瑞典人喜愛的菜餚，也是在瑞典自助餐中的一道典型菜。瑞典的北海和波羅的海都盛產鮮美的鯡魚，據傳早期的瑞典人使用適量的鹽搭配發酵的方式來防止食物腐化，所以也用這種方法來醃製鯡魚，便於儲存和運輸。鹽醃鯡...
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![鯡魚罐頭真的有那麼臭嗎]( "鯡魚罐頭真的有那麼臭嗎")
鯡魚罐頭真的有那麼臭嗎
鯡魚罐頭真的很臭。鯡魚本來就是一種體味很腥的海魚，再加上多次發酵自然腐爛，味道更是濃烈。發酵過程中的厭氧細菌，會製造出丙酸、丁酸、硫化氫、乙酸等異味。丙酸的味道很刺激辣眼，丁酸是腋臭味，硫化氫是臭雞蛋味，乙酸是刺...
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![鯡魚罐頭是什麼味道]( "鯡魚罐頭是什麼味道")
鯡魚罐頭是什麼味道
鯡魚罐頭的味道是一股其無所不在、難以消散的惡臭。鯡魚本來是一種體味很腥很臭的海魚，製作過程中將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵，在長期的發酵後會形成一種散發着惡臭、味道偏酸的食物。由於鯡魚罐頭實在太臭，因...
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![鯡魚為什麼那麼臭]( "鯡魚為什麼那麼臭")
鯡魚為什麼那麼臭
鯡魚本身是不臭的，只是一種體味很腥氣的海魚，但做成鯡魚罐頭是很臭很臭的。鯡魚罐頭在製作過程中，鯡魚去掉了內臟和頭之後，要在淡鹽水中浸泡。在浸泡過程中，會生產出一種細菌—厭氧菌，又被稱為菌中王者。它會不斷生長，並且散...
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![瑞典鯡魚罐頭存在的意義是什麼]( "瑞典鯡魚罐頭存在的意義是什麼")
瑞典鯡魚罐頭存在的意義是什麼
鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，醃製鯡魚的工藝已經流傳了近300年。在瑞典，每年8月的第3個星期四，人們會專門為品嚐鯡魚舉行派對，據説這時候是醃鯡魚味道最好的時候。在温暖而短暫的夏夜裏，瑞典人在花園裏擺好桌椅，然後把一道道鯡...
