葉湯的知識

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芹菜葉湯的家常做法

寒冷的冬季，喝上一碗暖暖的菜湯在合適不過了。準備好做湯的食材，芹菜葉子，澱粉，葱和雞蛋。芹菜葉洗淨，用刀切碎。澱粉中放入適量的清水化開，雞蛋打撒備用。葱切成細沫放入碗中，放入少許鹽和油攪拌均勻。鍋中放入清水燒開，倒入...
芹菜葉湯怎麼做

主料：芹菜150克。調料：大葱4克，花生油15克，姜3克，鹽2克，味精1克，香油1克。做法：1、洗淨芹菜葉；2、坐鍋加油燒熱，葱花熗鍋；3、加入芹菜葉、薑末；4、稍加翻炒，注入清水或高湯；5、開鍋放香油、味精即可食用。...
如何做枸杞葉雞蛋湯

枸杞葉雞蛋湯做法：1、準備枸杞葉、雞蛋、姜等材料。2、將枸杞葉挑去爛葉並清洗乾淨。3、雞蛋打入碗裏，攪拌均勻，姜去皮切片。4、鍋里加入適量清水，放姜，大火燒開。5、放枸杞葉，滴適量油，煮沸騰。6、倒入雞蛋並攪拌均勻。7、...
乾魚腥草葉煲豬骨湯

此湯做法極其簡單材料：魚腥草100克，豬骨750克，無花果5個，薑片5片，蜜棗2個，鹽適量。做法：1、將魚腥草洗淨，去除黑鬚根和泥污；2、豬骨沸水去淨血污；3、所以材料加入鍋中，適量水，文火煲1個小時調味即可。...
萵苣葉煎蛋湯怎麼做

主料：雞蛋100克輔料：萵筍50克調料：鹽2克姜3克大葱15克各適量將雞蛋磕入碗中加少許鹽打散；姜洗淨切塊；葱切成花待用；炒萵苣（萵筍）只取萵苣葉待用；不用起鍋，倒入開水，放入姜塊；小火燉至湯色逐漸變成乳白色時，加入萵苣葉、放入葱花，起...
牛百葉湯怎麼做

做法一：1、材料：牛百葉1500克、咖喱粉25克、味精5克、精鹽、葱末各50克；2、將牛百葉洗淨，切成2釐米寬的長條，泡入清水裏；3、將牛百葉撈出，瀝淨水分，放入燒沸的咖喱牛肉湯鍋中燙約30秒鐘，隨即撈出，倒入碗中，加精鹽、味精、葱末，再...
香葉可以煲肉湯嗎

1、可以。月桂葉調製肉類或者熬煮醬汁加一點進去，可以使醬汁的風味更濃郁。2、香葉來源於月桂，是調味料月桂葉的來源。3、原產於地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木巖石區，現已遍佈世界各地。4、葉片深綠色，橢圓形，革質，味苦，清香...
白麻葉可以煲湯嗎

白麻葉可以煲湯，白麻葉不僅可以煲湯，還可以炒蒜蓉，可以做涼伴。中熟白麻葉是1983年從山東引進的雜種一代，分佈地區是白雲、芳村、海珠等區。植株直立。株高48-57釐米，開展度45-55釐米。葉長倒卵形，長48釐米，寬26釐米，淺綠色，葉...
荷葉水鴨湯怎麼做

1、荷葉水鴨湯的食材用料是很少的，主要就是我們要準備好嫩荷葉3小塊，水鴨肉要250克左右，還可以加入一點薏米25克，赤小豆25克。2、我們先要清洗好水鴨肉的，切成中塊，放在一邊備用，然後將混合液清洗乾淨，薏米赤小豆浸泡後淘洗幹...
上湯枸杞葉怎麼做

材料：枸杞葉、枸杞子、鹹蛋一隻、皮蛋一隻、薑絲少許。做法：1、買回來的新鮮枸杞葉，梗上有很多刺，要小心地把葉子一片片摘下來，浸泡一會，再洗淨瀝乾水分備用。2、把薑絲放入水中煮開。3、加入切好丁的皮蛋。4、加入用筷子戳...
艾葉排骨湯的做法

1、豬橫舌，即沙肝。骨頭全部洗淨，開水煮十分鐘，焯去腥味。2、煮至骨頭表面熟了，飄出肥油沫即可，用流動的自來水沖洗乾淨骨頭表面的肥油沫。3、艾葉，用開水焯過，擠去苦水，將全部材料入湯煲，加水末過材料。4、高火慢燉3小時，三小...
家常煲湯放多少香葉

煲湯不放香葉。香葉，亦名月桂葉，為樟科植物月桂的乾燥莖葉，是一種調味料，葉互生，寬心形或近圓形，近掌狀5到7深裂，裂片再分裂為狹裂片，邊緣被細毛，有不相等的缺刻，兩面密被毛；葉柄長4到6釐米，托葉扁闊，常脱落。多年生直立草本，高達90...
適合做湯的綠葉菜

適合做湯的綠葉菜有菠菜、油菜、芹菜、茼蒿、空心菜、香菜、小白菜、上海青、生菜等。這些蔬菜富含多種維生素、鉀、鈣、鎂、膳食纖維和葉酸，除了常用來炒制外，也可以用來燒湯。喝綠葉菜湯時，一些可溶的維生素、無機鹽都...
土家茶葉湯怎麼做

材料：蛤2只，雞肉20克，鯛魚20克、蝦30克，濕地茸10克，銀杏10克，三葉少許，清酒30毫升，清湯60毫升，日本青檸檬20克，松針1束。製法：1、以清酒和水煮開蛤。2、將蛤水濾清，蛤肉清理後備用。3、雞肉、鯛魚、蝦、濕地茸及銀杏放入陶瓷壺內...
枸杞葉大骨湯怎麼做

枸杞葉大骨湯做法如下：原料：枸杞葉500g、排骨、調料食鹽適量、雞精適量、調和油適量。步驟：1、將新鮮的枸杞葉把葉子和莖分開來，莖剪短。2、排骨洗好備用。3、剪短的莖和骨頭放入鍋中熬湯。4、煲滾以後小火熬半個鐘頭。5...
苟紀葉湯的做法

用料：土雞1只，紅棗若干，香菇若干，枸杞若干，黃花菜若干，姜，葱，冰糖。做法：1、雞塊過水，放薑片，料酒少許；2、燒油，姜、葱爆炒，放雞翻炒，加鹽，冰糖；3、翻炒雞塊至金黃，加香菇，黃花菜，紅棗，枸杞，水；4、燉煮20分鐘，依個人口味加鹽，醬油，糖。...
桑葉瘦肉湯怎麼做

1、準備食材：豬瘦肉、桑葉、陳皮、蜜棗、鹽、薏米、赤小豆、胡蘿蔔、姜。2、瘦肉切片加姜焯水，撈出洗淨。3、薏米、赤小豆、蜜棗、陳皮提前泡發，黑芝麻洗淨瀝乾水。4、桑葉洗淨備用，胡蘿蔔去皮切塊。5、將以上所有備好的...
煮魚湯可以放點艾葉嗎

步驟如下：1、備齊食材草魚，艾葉，生薑，葱，花椒，蒜，鹽；2、將草魚清洗乾淨剁塊，葱切段，蒜拍碎，生薑切片；3、將魚塊放入碗中，加入花椒、葱、蒜、生薑；4、根據個人口味放入適量的鹽，醃製三小時；5、待時間到後，在鍋內倒入適量的油；6、油熱後，將...
桑葉瘦肉湯功效與作用

桑葉瘦肉湯具有美容護膚延緩衰老、降血脂降低血脂、潤腸減肥、抗菌抗感染的功效。而且桑葉瘦肉湯中含有的營養價值很高，可以有效補充體內所需要的營養成分，增強體質，提高自身免疫力。同時桑葉還具有一定的藥用價值，對預防...
甘蔗和桑葉煲湯可以嗎

可以的，因為甘蔗和桑葉煲湯可以一起燉着吃，兩者是可以一起吃的。這樣很清火。但是不適宜睡前喝，因為他們的含糖量特別高，所以要注意一下攝取的量。適合的量：甘蔗的量是最需要控制的。適合時段：睡覺前不宜吃糖分太多的水果。...
牛百葉湯的做法

中華美食文化流傳千古，名動天下。由於中國地大物博，不同的地區演變出自己不同特色的飲食，其中，牛百葉湯就是上海最著名特色之一。創始於20世紀20年代初期，至今仍然是廣大顧客所喜食的特色小吃。牛百葉脆嫩，湯味鮮美。用於夏...
砂鍋紅湯百葉的做法

1、用料百葉4張,幹香菇5個,大蒜葉一小把,豬油雞油適量,美極鮮3湯勺,冰糖一塊,冷水生抽12湯勺，半碗,老抽八角1個2、百葉對角切成三角形3、香菇泡發切絲,大蒜切小段4、鍋中放水燒開，加入百葉，少許鹽，焯水20s5、撈出後冷水浸...
枸杞葉瘦肉湯的做法

枸杞葉具有清熱解毒的作用，是一種很好的食材，平時用來和瘦肉一起打湯比較合適。將枸杞葉摘下清洗枸杞葉將新鮮的瘦肉切碎備用開始燒水待水燒開後放入瘦肉末撈出白沫，放入薑片和酒待瘦肉7分熟時，將已清洗乾淨的枸杞葉放入...
紫蘇葉可與雞湯一起燉湯嗎

紫蘇葉和雞肉兩者並不相剋。紫蘇葉食療作用：紫蘇葉味辛，性温，歸肺、脾經，芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，解毒作用。雞湯功效：解毒、降逆止嘔、輔助降血脂等。紫蘇葉燉雞湯做法：1、三黃雞一隻取出洗淨備用；2、鍋中加水...
南瓜葉雞蛋湯的做法

南瓜葉雞蛋湯的做法：1、南瓜葉折斷，去掉老莖不用，留取幼莖和嫩葉，撕去外莖毛毛的部分。2、雞蛋打散。3、肉絲加適量鹽，料酒和醬油醃製一下。4、鍋內水開以後，加入南瓜葉。5、加入醃製好的肉絲，用筷子劃開粘連的肉絲，加入鹽調...