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咖喱飯的知識

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  • 咖喱飯怎麼做

    咖喱飯怎麼做

    步驟如下:把切好的牛肉切成2cm的肉塊,同時土豆切方塊兒、胡蘿蔔切圓塊兒、洋葱切粗絲;在鍋裏放適量的油,用中火把牛肉放入翻炒,待牛肉塊的邊上發焦時倒入盤中;用油將胡蘿蔔、洋葱同樣翻炒,然後放入牛肉,加入水,水量與菜平高;用...

  • 土豆雞肉咖喱飯的做法

    土豆雞肉咖喱飯的做法

    食材:咖喱塊90克,土豆2個,洋葱1個,胡蘿蔔1根,雞胸肉500克,黑胡椒粉2勺方法/步驟:1、雞胸肉、土豆、蘿蔔、洋葱切小丁備用2、小火,熱鍋冷油,先入土豆與雞肉丁,小火慢煎3分鐘左右至土豆有些微的金黃顏色,撒黑胡椒,翻炒均勻3、放洋葱...

  • 46克咖喱粉做咖喱飯用多少水

    46克咖喱粉做咖喱飯用多少水

    咖喱粉做咖喱飯分2種。1種是用咖喱粉炒飯,這個不用放多少水。第2種是煮咖喱湯,再澆在白飯上。這個要多放點水,因為用的是咖喱粉不是咖喱塊,所以湯本身很難濃稠,會很稀,所以你需要放些葛粉或生粉使湯濃稠。...

  • 雞肉咖喱飯怎麼做

    雞肉咖喱飯怎麼做

    1、將雞胸肉切丁,土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切塊太大,適中為好,大塊不易熟),洋葱也切塊,適中即可;2、水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用;3、炒鍋上火放上適量油,等油八成熱時放入咖喱塊炒幾下,放入洋葱繼續翻炒,放入土豆和胡...

  • 咖喱飯怎麼做好吃

    咖喱飯怎麼做好吃

    主料:土豆、胡蘿蔔、咖喱塊、裏脊肉、葱頭、白米飯。配料:清水、油、胡椒粉。步驟:1、所有蔬菜切丁,裏脊肉切丁備好。2、鍋裏放入適量油,油七分熱時放入葱頭,炒出香味後放入肉丁,翻炒肉至變白。3、放入土豆,胡蘿蔔繼續翻炒...

  • 日式咖喱飯怎麼做

    日式咖喱飯怎麼做

    1、準備好醬過的肉絲,倒入鍋中,炒熟備用。2、將切好的土豆丁和胡蘿蔔丁倒入鍋中炒熟,再加入肉絲,青椒,混炒一會。3、加入咖喱塊,倒入足量清水,蓋上鍋蓋燜一會。4、接着加入辣椒絲,燜煮一會,再勾芡倒入鍋中,讓湯汁變濃稠。5、最...

  • 咖喱飯的肉要醃製嗎

    咖喱飯的肉要醃製嗎

    咖喱飯的肉可以醃製也可以不醃製,醃製後的肉更加入味,而沒醃製的肉可以更好地把咖喱的味道融入進去,具體怎麼烹飪要看大家的喜好和口味。咖喱飯的主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋葱、咖喱塊等,口味屬...

  • 咖喱飯的做法雞肉咖喱飯的做法

    咖喱飯的做法雞肉咖喱飯的做法

    1、把雞胸肉切丁,土豆和胡蘿蔔滾刀切塊,洋葱也切塊,水燒開將雞丁放入,焯一下撈出控幹備用。2、炒鍋上火放上適量油,等油八成熱時放入咖喱塊炒幾下,放入洋葱繼續翻炒,放入土豆和胡蘿蔔,最後放入雞丁。3、加適量水,炒至完全熟透...

  • 簡單的咖喱飯做法就是食材要家常

    簡單的咖喱飯做法就是食材要家常

    主料:土豆、胡蘿蔔、洋葱、雞腿。輔料:食鹽、醬油玉、米澱粉、白糖、食用油、咖喱。咖喱飯的做法及步驟:將雞腿肉洗淨切成大丁、用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下,土豆、胡蘿蔔、洋葱去皮切丁。鍋內加入食用油燒熱...

  • 做咖喱飯用什麼鍋可以

    做咖喱飯用什麼鍋可以

    做咖喱飯可以用燜燒鍋或者平底鍋,咖喱飯的做法:1、準備材料,胡蘿蔔、土豆、雞胸肉。肉也可以用豬肉等代替。飯可以先煮好;2、把雞肉洗乾淨,切塊,裝到盤裏待用。建議可以先加生粉和鹽醃製一下,口感會更好;3、把土豆洗乾淨,削皮,...

  • 咖喱飯家常做法正宗咖喱飯怎麼做

    咖喱飯家常做法正宗咖喱飯怎麼做

    正宗咖喱飯:材料:雞腿肉、鹽、玉米澱粉、醬油、白糖、胡蘿蔔、洋葱、食用油、土豆、咖喱。1、準備所需材料。2、將雞腿肉洗淨切成大丁,用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下,土豆、胡蘿蔔、洋葱去皮切丁。3、鍋內加入...

  • 泰式雞肉咖喱飯的做法

    泰式雞肉咖喱飯的做法

    所需材料:土豆1個、胡蘿蔔1個、雞脯肉250克、油5克、咖喱、鹽1克、醬油少許。製作步驟:1、土豆去皮切塊,胡蘿蔔切塊;2、雞脯肉切塊,咖喱2小塊;3、鍋中倒入少許油,油熱後放入雞肉翻炒變色;4、放入土豆、胡蘿蔔翻炒,再放少許鹽和...

  • 咖喱飯有沒有營養成本高不高

    咖喱飯有沒有營養成本高不高

    咖喱飯的營養成分比較高,但成本不高,一碗咖喱飯的成本約在兩三元左右。咖哩飯的營養分析:1、咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進...

  • 牛肉咖喱飯不能直接用熟牛肉嗎

    牛肉咖喱飯不能直接用熟牛肉嗎

    能,生牛肉味道會更好;主料:400克牛脊肉、300克土豆、配料適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋葱;配料:適量油、適量鹽、1根胡蘿蔔、60克洋葱、適量椰子粉、適量水澱粉、適量紅糖;步驟:1、準備食材;2、牛肉切成約2釐米的方丁;3、...

  • 怎樣做咖喱飯

    怎樣做咖喱飯

    1、咖喱飯,肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊菜:土豆切塊(小一些),胡蘿蔔切丁,洋葱切成小塊,調料:食用油,鹽,咖喱塊。2、鍋裏放油,炒肉,3、放菜到鍋裏跟肉一起炒,注意要多放點油(當然也不要放太多),還要放適量的鹽(也可先不放,等調入咖喱...

  • 做咖喱飯需要什麼材料

    做咖喱飯需要什麼材料

    1、將土豆,胡蘿蔔洗淨切成小塊,葱切段,姜切碎。2、鍋中倒入食用油,放入胡蘿蔔,土豆翻炒,放入葱,姜炒香。3、加水沒過土豆,燉土豆至熟,關火放入咖喱至融化。4、放入米飯,開火翻炒均勻即可。咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料,胃不太好的...

  • 素食咖喱飯的做法

    素食咖喱飯的做法

    1、鍋裏放油,油熱放洋葱煸炒出香味,再放切好的土豆塊跟四季豆、素肉丸、青椒再炒幾下。2、咖喱粉兑水。如果喜歡重味就調濃一些,把調好的咖喱水倒到鍋裏跟菜一起拌均大火煮開,小火燉煮,要時不時的攪動喔,因為有土豆怕粘底糊...

  • 求日本正宗咖喱飯的做法

    求日本正宗咖喱飯的做法

    材料:香米,胡蘿蔔,洋葱,青菜,咖喱粉,鹽,味精,油。做法為:1、將香米淘淨,放入加了咖喱粉的水中浸泡;2、待米飯着色後,將米飯蒸熟待用;3、將胡蘿蔔、洋葱、青菜切丁;4、鍋中放入適量油,燒熱後放入胡蘿蔔、洋葱、青菜丁煸炒;5、再放入米...

  • 咖喱飯配什麼湯比較好

    咖喱飯配什麼湯比較好

    吃咖喱也要看吃的是什麼風味1、如果是日本風味不油但是有點辣的咖喱,最好的是搭配些温和的西式湯,如雞茸蘑菇湯,酥皮蛤蠣湯一類。2、如果選用的是印尼風味的濃郁且帶酸味的咖喱,最好還是選用有西蘭花和綠色蔬菜的蒜味海鮮...

  • 土豆咖喱飯的做法

    土豆咖喱飯的做法

    1、土豆去皮切丁,胡蘿蔔、洋葱切丁。2、鍋中熱油,放入蒜末和洋葱炒香。3、加入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻,加入適量清水煮開。4、加入咖喱塊和鹽,收濃湯汁後關火,米飯上撒熟黑芝麻,放入咖喱即可。馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物...

  • 土豆咖喱雞塊的做法咖喱飯的做法

    土豆咖喱雞塊的做法咖喱飯的做法

    土豆咖喱雞塊食材:雞胸脯肉,胡蘿蔔,土豆咖喱塊,洋葱,花生油,耗油,鹽,葱,姜,蒜;做法:1、在鍋中放入適量的水,將雞胸脯肉切成塊放入鍋中,待雞胸脯肉變成白色撈出,將切好的土豆、胡蘿蔔放入鍋中,待土豆與胡蘿蔔熟後撈出;2、將鍋中的水倒出...

  • 咖喱飯最早是哪個國家的主食

    咖喱飯最早是哪個國家的主食

    據説咖喱的故鄉在印度。"咖喱”一詞來源於坦米爾語,是“許多的香料加在一起煮”的意思。咖喱飯是一種美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋葱、咖喱塊等,口味屬於咖喱味。咖喱飯常常被用來做主食。...

  • 咖喱飯如何保存

    咖喱飯如何保存

    一、咖喱飯保存方法:將咖喱飯放在碗中,然後用保鮮膜將碗口密封,放入冰箱中冷藏,吃的時候拿出來用蒸鍋加熱即可。二、咖喱飯製作方法:1、準備材料牛肉、豬肉、雞肉均可,土豆—切塊,胡蘿蔔切丁,洋葱切成細末,食用油,鹽,咖喱粉;2、鍋...

  • 如何做沒有肉的咖喱飯

    如何做沒有肉的咖喱飯

    準備材料:菜花、土豆、胡蘿蔔、豌豆、小筍。製作步驟:1、菜花掰小塊洗淨、土豆及胡蘿蔔切滾刀塊、開水焯塘菜花和小筍;2、放橄欖油,炒土豆和胡蘿蔔,油量控制為少量;3、待土豆外殼呈黃色,放入其他蔬菜,一起翻炒一分鐘,盛出;4、另...

  • 咖喱飯做法詳細

    咖喱飯做法詳細

    用料:咖喱塊一盒、土豆一個、洋葱半個、胡蘿蔔2根、雞腿肉一盒。步驟:1、雞腿肉、土豆、洋葱、胡蘿蔔等所需材料洗淨,切成塊狀。2、在鍋內放油,使土豆、胡蘿蔔分別過油後撈出。3、鍋中放入雞腿肉炸至表皮略金黃然後撈出。...