做素脯的知識

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素脯的做法做素脯的方法

1、將無損傷的七成熟青、白杏去核,洗淨。2、將亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配製成溶液。把杏放入溶液中浸泡30～40分鐘,隨後用清水漂洗乾淨。3、取白糖300克、冷水200毫升放入鍋中攪勻,置於大火上煮沸後改用小火煮5～10分...
雞脯湯怎麼做

主料：母雞雞脯肉150克，熟火腿25克，肥豬肉膘50克，水發冬菇25克，水發玉蘭片50克，荸薺50克，雞蛋清2個，奶湯800克，清湯250克，濕澱粉10克，精鹽2、5克，紹酒15克，味精1克，薑汁0.5克，葱油10克。做法1、將雞脯肉砸成細泥，放入碗內，加清水25克攪...
魚脯的做法

準備食材：魚肉500克、精鹽12克、雞蛋2枚、紅薯粉120克、水300毫升。魚肉500克。魚肉切片，剁成泥。魚泥放入盆中，加鹽、紅薯粉、雞蛋、水。將全部料往一個方向攪拌均勻，用力手打成出魚泥上勁。鍋加油，油熱六分，中小火，下魚泥...
牛肉脯的做法

牛肉脯是由牛肉、白砂糖等通過特殊醬制工藝研製而成的,成品色澤棕紅,食而不膩,別有風味,而且營養豐富,食用方便，下面我們大家一起來學習下牛肉脯的做法吧！買回的牛肉切成小粒，再用刀剁5分鐘左右，讓牛肉餡變得細膩而粘稠。...
贛南魚脯的做法

材料：草魚肉適量、雞蛋適量、木薯澱粉適量、鹽適量、油適量。步驟：1.魚去骨去皮，取魚肉部分；2、把魚肉切成片；3、把魚肉剁成泥狀；4、打入雞蛋，放入澱粉，放鹽，放水；5、順一個方向不斷攪拌至魚肉上勁；6、一手抓魚泥，把魚泥從虎口處...
杏肉果脯做法

杏肉果脯做法：1、準備好新鮮的杏，千萬要注意杏肉不要太軟，要硬一些的，因為太軟會煮爛。把杏洗淨去核，根據杏的大小把杏分為兩瓣或四瓣。2、在處理好的杏中放白糖，糖量多少根據個人喜好添加。用糖醃五六個小時，醃製到出水狀。...
豬肉脯的做法

1、肉餡里加入生抽30克、料酒15克、鹽3克、糖40克、紅曲粉3克、蠔油10克、魚露10克、蜂蜜10克、美極鮮味汁5滴、黑胡椒適量攪拌，一直朝着一個方向攪拌，一直攪拌到肉餡上勁。2、把保鮮袋撕開。3、取適量肉餡放在油紙上，表...
鴨脯肉怎麼做好吃

一、辣炒鴨脯肉1、準備食材：鴨脯肉3塊、蒜3瓣、鹽適量、姜1塊、料酒1勺、蠔油1勺、豆瓣醬2勺、辣椒2個。2、將鴨脯肉切薄片，鴨肉放碗裏，用豆瓣醬、蠔油、食鹽、料酒、蒜片拌均醃製15分鐘。3、鍋中放油，下蒜片、姜塊煸炒香...
山楂果脯做法

材料：山楂2斤、食鹽少許、白糖80克、水160毫升。步驟：處理山楂：山楂洗淨，燒一鍋開水，水開後將山楂倒入，待水再次燒開後，山楂的表皮微微有些開裂的樣子，撈出山楂，用涼水衝一下，使山楂温度降一些，拔掉果柄和花蒂，再將果肉掰開，將山楂...
杏怎麼做果脯

杏做果脯需要準備材料：杏、糖。共分為3個步驟。以下是杏做果脯詳細操作：操作/步驟1、杏去核加糖醃製杏洗淨去核，倒入糖醃製出水分。2、煮杏10分鐘將醃製的杏倒入鍋中，煮10分鐘。3、塞果脯放入太陽下曬3天即可。...
桃肉果脯怎麼做

1、挑選偏硬成熟的桃子，並去皮去核。2、將去皮去核的桃肉用水沖洗一下，控幹水份加糖醃製1小時。3、將水和醃製的桃肉放在鍋裏煮，開鍋小火煮5至10分鐘。4、將煮好後的桃子跟汁一起裝在容器裏浸泡7小時。5、將桃肉控幹擺放...
冬瓜果脯怎麼做

1、食材冬瓜600克梅脯30克白砂糖50克果汁125克2、冬瓜去皮和內瓤，切成5毫米厚的片，再改成4釐米長的條；3、洗淨放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起，晾涼；4、盆裏加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味；5、取出裝...
杏脯怎麼做好吃

培根杏脯卷材料：培根和杏脯各適量。做法：１、準備好原材料。２、在備好的每片培根捲上一塊杏脯。３、選用牙籤將培根和杏脯固定住。４、烤盤底部刷少許油，將培根均勻的鋪在上面。5、選用上下火180度烤15分鐘左右即可食用。功效：培...
果脯麪包怎麼做

用麪包機做果脯麪包，可以放入自己喜歡吃的果脯，也可以放入乾果等等，隨心所欲，自己説的算。準備好麪包機，將內膽清洗乾淨，黃油融化，倒入麪包機中，放入牛奶，麪粉，酵母，食鹽，麪包機調至“果脯麪包”檔，按啟動鍵。紅棗洗淨，控幹水分切碎...
雞脯肉做法

首先把洗淨的雞脯肉切丁，大小看個人喜好，切好雞丁加適量的芡粉，生抽和料酒攪拌均勻。放置一段時間，把甜椒。香菇，青椒洗乾淨也切丁，裝盤備用。倒入配菜炒7分熟，然後把配菜裝盤備用，繼續熱鍋下油，倒入雞肉丁快速翻炒，炒熟後加配...
雞脯肉臊子怎麼做

主料：雞腿、洋葱。輔料：姜、大蒜、老抽、鹽、糖、料酒。步驟：1、將帶皮雞腿剔掉骨頭；2、將剔除骨頭後的雞腿肉切碎至黃豆大小；3、將姜、蒜切末、洋葱切成小丁；4、鍋裏放入少許底油，將蒜末煎炸至金黃色裝碗備用；5、將薑末炒香...
雞脯肉怎麼做好吃

用料:雞胸肉、番茄(聖女果亦可)、大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒。做法:1、準備烤盤，將番茄切塊鋪滿底部。2、將雞胸肉放在番茄上面，周圍用蒜瓣塞滿。3、雞胸肉上撒鹽適量，抹一層橄欖油，再撒一層黑胡椒、羅勒等。4、170...
鮮山楂怎麼做果脯

1、清洗山楂，晾乾水分。2、檸檬去皮去籽，加入白糖和涼開水，用料理機處理，打成檸檬汁。3、山楂切開去籽，放入檸檬汁浸泡。4、從檸檬汁取出，烘烤10分鐘，温度100。5、用烘乾機烘兩小時，或者天氣好，直接晾曬兩天即可。...
胡蘿蔔果脯怎麼做

1、食材用料，胡蘿蔔500g，冰糖250g，水半杯；2、胡蘿蔔去皮，切成長條放入鍋內加冰糖加水用發火烹煮，煮到冰糖融化，使胡蘿蔔裏水份蒸發；3、打開鍋蓋加水繼續蒸煮，直到胡蘿蔔被糖漿裹住，用筷子攪拌，使胡蘿蔔充份和糖漿融合，關火用筷子...
雞脯肉怎麼做

雞脯肉做香炒雞脯肉、醬爆雞丁、香煎雞脯肉好吃。一、、香炒雞脯肉。1、準備食材：雞脯肉、食鹽、雞蛋、芹菜、紅椒、洋葱、姜、雞粉、麪粉、澱粉、白糖。2、雞脯肉切塊，加入雞蛋、麪粉、澱粉、水、雞粉、食鹽拌勻醃製15...
怎樣做西瓜皮果脯

1、用料：西瓜皮1個、糖500克。2、西瓜去皮，切條西瓜皮果脯的做法。3、西瓜皮白糖1：1，醃製半小時。4、熬一熬，最後放入一個涼的容器，翻動晾涼即可。...
杏脯怎樣做

1、挑選肉厚質硬、皮色橙黃、新鮮飽滿、風味正常、無黴爛蟲害和機械損傷的杏的果實為原料。2、將洗淨後的杏用力沿果縫處對切成半，挖去果核。3、對切成半的杏稱為杏碗，將杏碗立即投入0.3％的亞硝酸鈉溶液中，約半小時後撈出...
杏脯的做法

杏脯的做法共有5步。杏脯可以做龍眼杏脯牛肉粒、蜜汁杏脯粽、酸奶杏脯排包。以下是龍眼杏脯牛肉粒具體操作步驟：操作/步驟1、牛排切粒將板腱牛排切粒，龍眼剝殼去核，杏脯切成小塊。2、杏鮑菇切粒鮮豌豆剝好，小番茄對切，杏鮑...
蘋果果脯的做法

蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。尤其是女性朋友，對於美容養顏也是有很好的幫助！1、將蘋果洗淨，然後用刀，切成片狀，不要厚（去皮去核）。2、然後...
肉脯的做法

1、取瘦肉250克，也就是半斤。2、將豬肉用攪肉機攪碎。3、加入鹽，接着攪。4、再加入水。5、放入糖、醬油、老抽、料酒，攪勻。6、放入芝麻，攪勻。7、取一半的肉餡放在油紙上。8、蓋上一層保鮮膜，用擀麪杖敲開。9、敲成薄薄一...