對蝦的知識

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龍蝦和對蝦有什麼區別

龍蝦和對蝦的區別是對蝦的體型比較小，分為腹部，頭胸部兩部分，腹部是有甲殼的，一般是青藍色或者是中黃色，龍蝦是一種體型比較大的蝦類食物是圓柱形，錶殼的顏色是紅色的，有的比較硬而有一些是軟的。蝦是一種生活在水中的節肢動...
皮皮蝦跟龍蝦像還是跟對蝦像

皮皮蝦跟對蝦較像，都有節肢及附肢，體表顏色青灰色，而龍蝦體表色彩斑斕，身形較大。皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作“蝦蛄”，屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目。皮皮蝦頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形...
對蝦黑便是怎麼處理

1、保持水質清新，該殺藻類時應及時殺滅。2、投喂優質的飼料，不要投喂劣質、發黴變質的飼料，避免對蝦攝食殘餌和變質飼料而患腸炎。3、平時多觀察，仔細觀察蝦糞情況（粗、短為好），定期使用（調水、改底）解毒、抗應激的生物製劑。...
腐植酸鈉在對蝦養殖中的作用

腐植酸鈉可促進對蝦生長髮育，提高免疫力和健康水平，淨化水質，防止有害菌羣繁殖，減少或消除重金屬吸收，提高對蝦產量和質量。腐植酸鈉是以風化煤、泥炭和褐煤為原料經特殊工藝加工製成的一種具有多種功能的大分子有機弱酸鈉...
對蝦養殖技術有什麼

1、養池要求。它們生活的池塘，必須要達到一定的深度。通常來説，深度大概在1.5m-2m左右。還要裝上能夠良好運行的排水系統，這樣是為了方便進行換水。還要保證附近有充足的水源，而且水質要比較乾淨，其中也要含有充足的營養，這...
中國對蝦共有幾對步足

中國對蝦共有5對步足。中國明對蝦又稱東方對蝦，舊稱中國對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。過去常因成對出售，故稱對蝦。中國對蝦，海捕對蝦、偏黃色對蝦為雄性對蝦，偏青色對蝦為雌性對蝦，過去常因成對出售，故稱對...
真空包裝的對蝦怎麼烹飪

可以做成油燜蝦，下面介紹油燜蝦的做法：材料：葱、辣椒、大蒜、生薑、鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、生抽、醬油、白糖；步驟：1、準備炒料，大葱設成斜段，大蒜拍扁，姜切末，幹辣椒切段；2、把蝦買回來剪去鬚子和爪子，用剪刀從蝦的頭根部往...
如何清理對蝦

清理對蝦方法:1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除；2、用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，如果有黃，挑的時候要小心儘量保留蝦黃；3、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出；4、剪蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因...
對蝦怎麼吃

對蝦可以做成油爆大蝦，具體做法如下：1、準備材料：對蝦10只、姜5克、蒜15克、葱2根、生菜適量、料酒10毫升、番茄醬20毫升、甜辣醬10毫升、生抽10毫升；2、把對蝦處理乾淨，剪去對蝦的鬍鬚、爪子，從對蝦背部剪開去除黑線，沖洗幹...
對蝦和基圍蝦的區別有哪些

1、種屬區別：從本質而言它們不是一個品種，對蝦學名東方對蝦，又稱東方明對蝦、青蝦、黃蝦等，是對蝦科對蝦屬。而基圍蝦學名叫刀額新對蝦，俗名較花蝦、虎蝦、紅爪蝦等，所以它的養殖方式在商業上將其統稱為基圍蝦。2、外觀區別...
冷凍的渤海對蝦該怎麼處理才能吃

乾燒對蝦的做法如下：1、備齊食材對蝦250克，食鹽4克，醬油5克，葱4克，蒜4克，植物油20克，番茄沙司10克，葡萄酒5克，白糖4克；2、洗淨對蝦，翦去須、腳，瀝水；3、蒜、姜、葱切碎待用；4、在鍋內倒少許油至五成熱時，放入對蝦，翻煎兩面，5分鐘後放入...
紅對蝦怎麼做

1、將對蝦剪去須、腿，挑出頭中沙包和背上的沙腸，洗淨，放在案板上；2、用刀切下蝦頭，蝦體在的切為3段，小的切為2段；3、玉蘭片洗淨，切成長3釐米、厚0.2釐米的長方形；4、冬菇去蒂，洗淨泥沙，也切成片；5、葱、姜分別去皮，洗淨，切末；6、將鍋...
對蝦怎麼做

用料：熟對蝦230克、豆瓣醬2湯匙、食用油適量、香葱2根、生薑2片、蒜頭2瓣、料酒1湯匙、白糖1小勺。1、備好食材。2、葱、姜、蒜洗淨切好備用。3、炒鍋燒熱，倒油放入熟對蝦、煸炒出香味後盛出，不用炸哦。4、留底油下葱姜...
對蝦紅體是什麼原因

中毒：水中亞硝酸鹽等有毒有害物質過多，造成蝦觸鬚、尾扇發紅，一般在水質較差、有機廢棄物多、水質指標超標的水體中容易發病。細菌感染：對蝦感染了副溶血弧菌後紅體現象最為明顯，感染後全身發紅，死亡率高。應激反應：會導致蝦...
乾的海鮮對蝦怎麼吃

大煮乾絲。主料輔料：蝦乾200克；豆腐皮100克；雞絲，薑絲少許；鹽10克；雞粉10克；胡椒粉10克。步驟：1、首先把豆腐皮絲用開水滾一下撈起。2、燒紅鍋下油把雞絲炒熟撈起備用。3、下油把蝦乾爆香，再下薑絲一齊爆香，下一碗半開水把豆腐...
對蝦是一對一對的嗎

對蝦只是一種蝦的叫法。對蝦，學名東方對蝦，又稱中國對蝦中國明對蝦、斑節蝦。節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦的雌性成長個體體長一般16到22釐米，重約50到80克，最大的可達30釐米，重250克；...
對蝦分哪些種類差別大嗎

對蝦共分為28個種類，其中較為人們所熟知的種類有中國對蝦、日本對蝦、長毛對蝦和斑節對蝦等，不同種類的對蝦差別較大，其外貌特徵、體積大小和生活習性均有一定的區別。對蝦屬於節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬，源於暖...
特大的對蝦怎樣做好吃

蝦性温味甘、入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。油燜對蝦主料：對蝦。輔料：葱、姜、糖、食用油、料酒、鹽。步驟：1、大蝦洗淨，葱、姜切絲；2、鍋放油燒熱後倒...
海對蝦怎麼吃

如果海蝦比較大，加鹽略醃半小時，撒上葱花，薑絲後清蒸。如果中等大小，用鹽水煮，水中放少許葱花、薑絲，出鍋時，蝦與湯一同裝入湯碗，喝蝦湯，吃蝦肉，在大連是一般家裏比較經典的一種吃法。如果蝦比較小，做蘿蔔絲蝦湯，把蘿蔔絲，蝦和少量...
對蝦為什麼叫對蝦

對蝦屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。過去常因成對出售，故稱對蝦。中國對蝦，海捕對蝦、偏黃色對蝦為雄性對蝦，偏青色對蝦為雌性對蝦，過去常因成對出售，故稱對蝦，又稱東方對蝦，海捕非養殖的中國對蝦一般在30克至50克，規...
養對蝦的水温是多少

中國對蝦可在13攝氏度以上的水温下產卵，適温為16至18攝氏度；胚胎髮育適温為18至20攝氏度，過低發育遲緩，過高則畸形較多；幼體發育温度範圍約為20至26攝氏度，幼蝦及成蝦的生長適温約為25至30攝氏度。對蝦多屬於熱帶、亞熱帶種...
熟對蝦怎麼吃

熟對蝦可以洗淨，去除沙線，入油鍋煸至外殼發紅即可食用。對蝦，學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦。節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦的雌性成長個體體長一般16-22釐米，重約50-80克，最大的可...
對蝦與沼蝦區別

對蝦為對蝦科penaeus類，沼蝦為長臂蝦科macrobrachium類，十足目步足分類為一大依據，對照資料即可。對蝦體側偏扁，腹部發達。頭胸甲有胃上刺、觸角刺和肝刺；有明顯的觸角脊、額角後脊和側脊，有些種還有肝脊，額角後脊上有中央溝...
對蝦的頭怎麼處理

先用清水將對蝦清洗一遍之後，用剪刀把對蝦頭上的長鬚和尖角剪去；其次用牙籤挑破對蝦頭部與蝦身的連接處，注意口子不要開的太大；最後一邊用水沖洗一邊用牙籤攪碎沙包中的組織，確保沖洗乾淨。蝦的主要器官都在頭部，蝦鰓、胃、...
賣對蝦怎麼養不死

1、當水温在5℃以上或在冬季晴天時，蝦就會出穴活動，這時要少量投喂顆粒飼料。2、適量進排換水。夏秋等温高季節，應注重適度的進排水，確保水源充足。最好每一週左右加註新水一次，每次加水量為15cm左右，根據需要適當排出部分...