怎麼用電飯鍋蒸蕎糕

電飯鍋蒸蕎糕的做法：

食材準備：苦蕎粉100克、雞蛋1個、牛奶150克、糖30克。

1、先用雞蛋打入碗裏，攪成乳白色，加入牛奶和糖，攪拌到糖融化；

2、倒入苦蕎粉攪拌均勻然後放10分鐘左右，然後倒入準備好的容器；

3、先在鍋裏放水，點火，等到燒開後放入裝好的苦蕎麪糊，蒙上紗布；

4、大火蒸10分鐘左右，熄火悶2分鐘即可出爐。