做米花的知識

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白米在家怎麼做米花

１、首先將大米粒洗淨，挑出比較小的或者壞掉的大米粒，擦乾水分保持大米粒乾燥。２、把炒鍋用中小火加熱，鍋熱後，往鍋裏倒少許油，放大米粒並攪拌一下。３、攪拌過後，往裏面加入一些奶油，蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，調為小火。...
白糖怎麼做米花

1、製作方法：先要經過米制過程，將糯米蒸熟，晾乾使它仍成原米粒狀，然後每天5公斤糯米以200克飴糖兑成水，在鍋內焙制，俟水乾後再砂炒，這時1粒米可漲到4粒米大（用豬油或菜油炸有同樣效果，為了節約油脂，一般多用砂炒）。2、然後再用糖...
自己在家怎樣用大米做米花

1、所需材料：預備足夠的大米、1—2個竹容器洗、紗布、蒸架、糖；2、將紗布、蒸架和1—2個竹容器洗乾淨；3、將大米用隔水蒸熟，在鍋裏放水，再在水上放蒸架，然後蒸架上放大米；4、將蒸熟的大米飯倒入竹容器並攤開，拿到通風處晾乾，時...
米花怎麼做

1、不粘鍋小火融化黃油，倒入棉花糖小火翻炒，炒到棉花糖完全融化。2、加入奶粉，繼續用小火翻炒到奶粉和棉花糖完全融合。關火。倒入大米花翻拌均勻。3、烤盤底部撒少許黑芝麻，倒入米花酥，壓實壓平。晾涼後切塊即可食用。米：...
爆米花是玉米做的嗎

可以用玉米制作爆米花，除玉米之外，還可以使用大米和小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的。爆米花的做法是取適量的玉米放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱...
如何做爆米花

1、把玉米用洗乾淨，在微波爐裏用80%的火力加熱2分鐘，就是把洗了玉米表面的水份烤乾。2、鍋裏放入黃油，用小火溶化，沒黃油用色拉油也可以的。3、黃油完全溶化後加入玉米。讓玉米都沾上油。蓋上鍋蓋。4、全程小火，玉米就會在...
怎麼做爆米花

怎麼做爆米花共4個步驟，需要準備玉米粒、白糖，以下是怎麼做爆米花的具體操作步驟：操作/步驟1、快速翻炒玉米粒砂鍋放灶上，中火，倒上少量的調和油，放入玉米粒快速翻炒。2、倒入白糖翻炒至融化倒入白糖，快速翻炒至融化。3、蓋...
油炸花生米油炸花生米做法

1、在鍋裏面加入清水、花生米和白糖。2、把水煮至沸騰。3、在鍋裏放油，冷油放入花生米。4、一直炸至花生米裂縫。5、控油後把花生米撈到平底鍋裏。6、撒上五香粉。7、顛鍋並且攪拌均勻。8、再加入味精。9、再次顛鍋攪...
雞米花的做法

1、材料：雞胸肉：250g、鹽：少許、黑胡椒：少許、耗油：10g、雞蛋：1個、玉米澱粉：20g、麪包糠：30g。2、做法步驟：將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。3、用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裏。4、用筷子攪...
米花糕的做法

米花4大勺、白糖1大勺、果乾適量。1大勺白糖加一點水，小火開始熬煮，讓白糖溶化在水中。隨着水分的蒸發糖漸漸變得粘稠，小火熬煮成焦糖色。把4大勺米花倒進去，趁熱迅速攪拌均勻。放到烤盤裏面趁熱壓平壓實，等晾涼了之後切成...
炸大米花做法炸大米花怎麼做

1、黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.2、加入大米粒,繼續攪拌一下,讓米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.並使米粒平鋪在碗底.3、碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃。...
大米花的做法

首先將大米浸泡1個小時，然後拿出來晾乾，最好攤平晾乾，不要放在大太陽地下曬，大約3個小時左右就可以啦。準備一個炒鍋，先大火加熱，然後倒入油，轉小火。（注意，火候很重要，一開始大火是為了加熱炒鍋，等鍋熱了就倒入油，這時候轉小火是...
米花糖的做法

1、鍋內放入玉米油，開到中小火，放入玉米粒。2、玉米開始爆裂，蓋上鍋蓋，全爆完以後，打開鍋蓋。另準備一鍋，倒入清水。3、放入40克白糖，小火炒化，放入20克黃油，炒化後倒入爆米花，攪拌均勻後出鍋。玉米是禾本科的一年生草本植物。...
花生米做法

1、準備食材：花生米、芹菜、胡蘿蔔、薑片、八角、花椒、鹽、香油、白芝麻、雞精。2、花生米放入涼水中浸泡2-3小時。3、砂鍋中放入適量水，加入花生米、薑片、八角、花椒。4、加入鹽煮10分鐘，然後蓋上蓋子燜至水涼入味即...
不開花爆米花做法

製作方法如下：1、準備材料：玉米，牛油，碗；2、將一個能放進微波爐的玻璃或陶瓷的碗擦乾淨；3、倒半碗乾燥的玉米粒；4、放入一小塊牛油，大約30g，攪拌一下，如果是甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮鹹的就加鹽；5、牛油和玉米拌勻後，放入微...
爆米花怎麼做

1、鍋中加油，開啟中火。2、油八分熱，加入玉米粒，用鏟子來回翻炒玉米粒。3、一直炒到有玉米粒爆花，然後把鍋蓋蓋好，改成小火，適當的晃動一下鍋，當沒有出花的玉米粒即可關火，打開鍋蓋。4、打開鍋蓋，把糖粉撒上，晃動幾下鍋，讓糖粉蘸...
普通玉米爆米花做法

1、將準備好的玉米粒清洗乾淨，瀝乾水分。2、根據一次性放入玉米粒的多少，在熱鍋中加入少許橄欖油3、待油燒到五成熟，加入玉米粒翻炒。4、炒至玉米開始爆炸，迅速蓋上鍋蓋，等所有玉米變成爆米花。5、鍋中玉米沒有再炸了，關火，...
爆米花的做法

材料：玉米粒、橄欖油、白糖。步驟：1、首先將玉米粒沖洗掉灰塵，用乾淨的毛巾或者廚房布擦乾，加入少許橄欖油拌勻；2、接着蓋上蓋子，把鍋拿起，晃動一下，讓玉米粒能均勻的受熱；3、然後大約等待兩分鐘，透過蓋子，即可看到玉米粒開始爆...
怎樣做爆米花

做爆米花需要準備材料：玉米粒、糖、黃油。共分為3個步驟。以下是爆米花做法詳細操作：操作/步驟1、熬糖將糖放入鍋中，熬成糊。2、玉米粒入鍋爆爆米花將玉米粒放入鍋中，加入黃油，蓋上蓋子。3、翻炒靜置爆米花將熬好的糖倒入...
粘玉米能做爆米花嗎

1、可以用粘玉米做爆米花。2、玉米粒洗淨，擦乾水份，油倒入玉米粒攪拌勻，使玉米粒均勻地沾上油。3、玉米粒倒入鍋中，小火加熱，蓋好蓋子。4、過幾分鐘，玉米開始爆花，有微弱的爆開的聲音，用透明蓋的話，可以看到米花在鍋內四處飛濺...
怎樣做米花糕

步驟如下:1、準備原料:麥芽糖150克、白砂糖150克、水80毫升。2、將麥芽糖、白砂糖、水一起放入鍋中，小火慢慢煮。3、邊煮邊攪拌，大約15－20分鐘，煮至糖漿變黏稠，用筷子挑起可以拉出絲。4、糖煮至火候，關火，迅速將米花倒入糖漿...
玉米花怎麼做

1、將黃油放入鍋中炒化，再將玉米粒放入鍋中翻炒至有玉米粒爆開。2、蓋上鍋蓋，轉小火，晃動鍋體兩分鐘，讓玉米粒均勻受熱。3、等鍋中無爆聲，打開鍋蓋，放入白糖，翻炒均勻即可。...
如何用小米做爆米花

材料：玉米粒，食物油少許，白糖適量。做法：1、將玉米粒洗淨，擦乾水分。備好白糖和食用油；2、炒鍋用中小火加熱，鍋裏倒少許油，放玉米粒並攪拌一下;3、蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋；4、大約不...
用爆米花機怎麼做出爆米花

爆米花的製作步驟如下：一、爆米花機打火,火可以調小一些，火太大加熱速度快，不熟練的話不容易控制，打開爆米花機電動開關開始轉動攪拌；二、加入100克白奶油，待奶油融化，如果手搖式爆米花機需要不停手動攪拌；三、加入200克玉米，...
糖花生米做法

首先淨鍋放入花生，小火翻炒，炒至裏面酥脆時乘出備用。然後鍋中放白糖及適量水，小火熬製糖漿可以掛在鏟子上，倒入超好的花生，篩入適量的澱粉快速炒勻即可。糖花生是一道古老的漢族小吃。採用潔淨花生米、白糖、澱粉製成。香...