做卜的知識

做卜列表百科專為您提供做卜精彩內容，做卜優質知識，做卜相關的百科知識點，讓生活的精彩從做卜開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，快快來看吧。

首頁 > 做卜的知識

如何做卜豆角詳細

食材：五花肉、卜豆角、彩椒、葱花、醬油、白醋、鹽、香油、蒜末、薑末。做法：1、將卜豆角用冷水浸泡30分鐘左右，瀝乾水，待用；2、將五花肉切成條狀，彩椒切成塊狀，待用；3、在鍋中倒入少許油，待油熱後加入葱花、蒜末、薑末、醬油，...
醃蘿蔔怎麼做

1、準備好用料。主料：白蘿蔔1根。調料：食鹽、醋、幹辣椒、生抽、老抽、白糖適量。2、首先是將白蘿蔔清洗乾淨切成片後放入容器中，然後撒上鹽用手抓勻。3、醃製一個小時後把蘿蔔裏滲出來的水倒掉。加入三勺左右的白糖，攪拌...
酸蘿蔔做法

1、白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切條。2、碗中倒入白蘿蔔、胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。3、碗中放入泡椒、白砂糖、鹽、麻椒、白醋，攪拌均勻。4、加入清水、蒜片、薑片，倒入蘿蔔，攪拌均勻，裹上保鮮膜。5、放冰箱冷藏3天即可食用。蘿蔔...
蘿蔔糖做法

用料：胡蘿蔔3根，糖200克。胡蘿蔔糖的做法：1、蘿蔔去皮；2、蘿蔔切片；不要切得太薄快成熟的時候不易翻炒；3、不加水小火慢炒；4、蘿蔔出水可以小火轉中火；5、大火翻炒再慢慢把火轉小；6、出糖沙轉小火再慢慢翻；7、關火稍微翻拌；8、盛...
泡蘿蔔的做法

1、買一個小罈子，用它作泡蘿蔔的器皿；2、將買回來的蘿蔔洗乾淨後攤涼，倒進罈子裏，另外加白醋，白醋與涼開水的比例是5比5；3、然後加鹽、白酒、花椒、幹辣椒、冰糖、薑片、蒜瓣，最後加入野山椒；4、將風乾好的蘿蔔放入加好調料的...
紅燒蘿蔔的做法紅燒蘿蔔怎麼做

步驟1準備食材：蘿蔔200克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、小葱1根、生抽1勺、老抽1勺、鹽1克、糖5克、蠔油1勺、油適量。步驟2先將白蘿蔔切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5小葱切成葱花。步驟6鍋中燒水，水開後將白...
卜卜貝湯底怎麼做

1、將白貝洗乾淨，提前半天靜置吐沙，將姜和蒜按1比3比例跺碎，放入淺煎鍋大火煮開；2、在表面放入鹽和薑蓉、蒜蓉去腥，等貝殼張開時攪拌均勻；3、當白貝的殼完全打開即可，還加入娃娃菜、平菇之類的配菜，就可以充分吸收貝殼的鮮味；4...
醃蘿蔔做法

1、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水，用礦泉水把蘿蔔條洗淨。2、碗裏裝好糖，加上半碗温水入微波爐微波1分半，（用鍋子煮也行）糖溶化後加入醋就成糖醋汁。3、把糖醋汁倒進蘿蔔條，拌勻，再加上少許...
卜卜貝的做法步驟

白貝清洗乾淨（因為比較乾淨所以不用吐沙），姜、蒜分別切末，葱白切段、葱葉切葱花。鍋中倒入適量油，下葱白、薑末、蒜末炒出香味。加少許鹽、醬油翻炒均勻，倒入已去根部並清洗乾淨的金針菇、浸過面的清水。將白貝平鋪均勻，猛火...
蘿蔔卷的做法蘿蔔卷怎麼做好吃

材料：蘿蔔，豆腐400克，麪粉400克，雞蛋3個，葱姜，食用油，十三香，鹽，雞精。蘿蔔卷的做法：1、打入雞蛋放少許水，鹽；2、放入麪粉活成麪糰，待用；3、蘿蔔切絲放鹽醃出水；4、豆腐切丁放鍋裏放入油煎至金黃；5、將醃好出水的蘿蔔擠出水後把豆腐丁...
卜卜蜆湯底是怎麼做的

材料：白貝500g；娃娃菜250g；新鮮辣椒2個；蒜頭4瓣；葱適量；紫蘇100g；料酒；鹽；黃豆醬；醬油。步驟：白貝放入清水中，加一勺鹽，吐沙備用。熱鍋，待鐵鍋熱後，放油，將切好的辣椒、蒜頭、葱爆香；放入紫蘇、娃娃菜、鹽、黃豆醬、醬油、料酒，大火曬開...
蘿蔔餅的做法

主料麪粉，老面，白蘿蔔。配料熟肥瘦火腿，熟豬油，味精，白糖，鹼，精鹽，胡椒麪，芝麻油。做法1、用麪粉為五百克，加入豬油為兩百克，混合調製成稀酥面，用麪粉一千克，加入老面揉勻發酵。2、削去蘿蔔皮，洗淨，切成細絲，用鹽為二十克醃，擠出水分，肥...
白蘿蔔做法

一、白蘿蔔炒牛肉：牛裏脊肉300克、白蘿蔔一根、料酒兩勺、蠔油一勺、鹽4克、雞粉一勺、姜兩片、葱三根、生抽一勺。姜切絲，葱洗淨切段，牛裏脊肉洗乾淨切小條。把牛肉條放進碗內，加入料酒、薑絲、食用油和生抽拌勻醃製十分...
做酸蘿蔔怎麼做

1、準備好用料：白蘿蔔1個，鹽適量，糖適量，醋適量，小辣椒2個，涼白開水半碗。2、蘿蔔洗淨，切成條狀或者片（個人喜歡）然後撒上適量的鹽攪拌均勻，放30分鐘過掉蘿蔔的辣味。3、30分鐘後把抓了鹽的蘿蔔醃出的水分給倒掉，如果鹽放多了，洗...
白蘿蔔湯的做法白蘿蔔湯怎麼做

步驟1食材：裙帶菜100克，白蘿蔔200克，姜2克，小葱2根、芝麻油2克，鹽2克，白胡椒粉1克，糖1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次，取出備用。步驟3白蘿蔔去皮，切絲。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中加入500毫升清水，煮沸，放入姜、白...
怎麼做蘿蔔乾

用料：蘿蔔4根、鹽適量、花椒麪2勺、辣椒麪3勺、菜油50克1、準備4個蘿蔔洗淨。2、將蘿蔔切花刀方便晾曬。3、將其晾在衣架上，晾曬4天左右即可。4、將蘿蔔改刀成小段，放入80度熱水中泡2分鐘，洗乾淨表面的灰塵，擠幹水分。5、...
卜卜貝粉絲煲如何做法

1、蒜切成蒜末，小米椒切碎，姜切薑絲，葱切成葱花，香菜取出一部分切碎，粉絲在温水中泡軟。2、將鮮活的卜卜貝放在水中泡半小時以上，水裏加入少量鹽和油，然後就會發現卜卜貝會開始張嘴吐沙。3、粉絲鋪底，碼上卜卜貝，依次撒上薑絲...
做蘿蔔乾一斤蘿蔔多少鹽

做蘿蔔乾放鹽時要按25:1的比例放,不能太多,也不能太少,然後一定要攪拌均勻。蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。...
蘿蔔絲的做法蘿蔔絲怎麼做好吃

1、將蘿蔔洗乾淨，切成絲。2、鍋中添水大火燒開，將蘿蔔絲放入鍋中焯水。3、撈出擠幹水分，加入少許鹽攪拌入味碼在盤裏。4、香葱洗淨切末撒在蘿蔔絲上面，再放點幹辣椒。5、鍋燒熱，加入適量油，油熱後將花椒放入鍋中爆香。6、將...
卜卜貝的做法

具體做法如下：食材：卜卜貝一斤，金針菇半斤，香菜兩根，白胡椒粉、沙姜粉、鹽、水、蒜、花生油各適量。步驟：1、把卜卜貝洗淨，放入鍋中，再將金針菇、香菜洗淨，切段，平鋪在卜卜貝上面，將蒜剁碎；2、向鍋中加入大約4小碗水的量，再倒入少...
胡蘿蔔做菜的做法

食材：胡蘿蔔、豬油、醬油、料酒、大蒜、姜、大葱、鹽、白砂糖、味精做法：1、將胡蘿蔔切去根蒂，洗乾淨後切成塊狀；2、大葱去根，洗淨剖開，斜切成絲，姜颳去皮洗淨，切成細絲，大蒜去皮切成片；3、將炒鍋置大火上，倒入豬油，油熱後先放入...
如何做蘿蔔乾

將蘿蔔仔細清理乾淨之後切成兩段，放在菜板上備用。將清洗好的蘿蔔，切成若干片，切記不要切太厚也不要切太薄。切好的蘿蔔片再次切成條狀，大小均勻，如圖中所示即可，放到盆中。接下來把盆中的蘿蔔條撒入適當的食鹽，並攪拌均勻，根...
酸蘿蔔的做法酸蘿蔔怎麼做

1、泡薑切片、泡椒切碎，生薑切片、蒜苗切段，泡酸蘿蔔切小塊；2、鍋中放入適量清水，放入豬蹄膀、薑片、料酒1勺，大火煮開，撇去浮沫後加入花椒，中火燉煮50分鐘，撈出放涼後切塊；3、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入泡椒、泡酸蒜、...
卜卜貝的湯底配方做法

超好吃！試過就知道了，白貝也很便宜五塊錢一斤，一鍋揣的做法適合家常快手菜白貝洗乾淨，提前半天靜置吐沙。姜、蒜1:3比例跺碎。放入淺煎鍋大火煮開表面放入鹽和薑蓉蒜蓉去，等貝殼開始開時攪拌均勻貝殼打開就可以吃到很鮮的...
胡蘿蔔做餡怎麼做

胡蘿蔔，又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。原料：粉條，胡蘿蔔，雞蛋，薑末，葱末，胡椒末，香油。調餡：1、粉條熱水泡軟切碎。胡蘿蔔切丁。2、將粉條，胡蘿蔔，雞蛋，薑末，葱末，胡椒末...