農村河裏常見的十種魚
黃鴨叫、黑魚、塘鱧魚、鯉魚、草魚、鰱魚、鯽魚、鮎魚、餐條魚、翹嘴魚。
1、黃鴨叫:黃鴨叫學名黃顙魚,地方又稱黃呀姑、黃鴨牯、黃鴨咕、黃牙角。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,無肌間刺,多脂肪,是中國常見的食用魚類,也是農村河裏最常見的的魚之一。
2、黑魚:黑魚是一種兇猛的魚,又叫做烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚、黑鱧頭等,其肉味鮮美、營養豐富,是經濟價值較高的魚類。農村一般稱之為財魚,寓意為發財。
3、塘鱧魚:塘鱧魚大多生活在湖泊和淺水處,主要吃小魚蝦和昆蟲,在中國就有30多種塘鱧魚,常見的屬有烏塘鱧魚屬、塘鱧魚屬、沙塘鱧魚屬。尤其是春天的時候,塘鱧魚應該是最早可以捕捉的河鮮。
4、鯉魚:鯉魚是初級淡水魚,平時多棲息於江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層,是淡水魚類中品種最多、分佈最廣、養殖歷史最悠久、產量最高者之一。
5、草魚:在中國重要的淡水經濟魚中,最重要的莫過於草魚了,草魚是現在很多地區養殖的魚,也是農村河裏經常看到的一種魚,更是人們餐桌上常見的一種魚。
6、鰱魚:鰱魚是四大家魚之一,其肉質鮮嫩、營養豐富,是很多地區人工養殖的品種,更是我國主要的淡水養殖魚類之一,農村河裏經常可以看到它的身影,深得人們喜愛。
7、鯽魚:農村河裏有很多鯽魚,只要是釣魚的人都知道,鯽魚是最容易釣的魚了,一般出去釣魚,總能釣一籮筐回來,而且價格賣得也很便宜,這種魚也是餐桌上最常見的魚之一了。
8、鮎魚:鮎魚目前在農村還是很常見的,特別是在比較髒的水中,鮎魚個頭比較大,有的都有二三十斤,它的味道很好,營養豐富,所以目前在農村有很多人養殖。
9、餐條魚:餐條魚也叫白條,經常可以在河邊釣到這種魚,這種魚離不開水,如果離水10分鐘就會死亡,餐條魚在農村很是常見,很多愛好釣魚的人經常跑到農村河邊來釣魚。
10、翹嘴魚:釣魚時最怕碰到這種魚,因為它能很快的把魚餌吃光,且還不一定釣得上來。翹嘴魚學名叫做“翹嘴紅鮊”,因其嘴部十分有特點,故而在民間也有着許多有意思的稱呼,比如翹鮊子、鮊刺魚、白魚、撅嘴鰱子、撅嘴巴、翹嘴白、翹嘴巴等。
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