皇帝菜怎麼炒

用料：茼蒿（皇帝菜）300克、磷蝦100克、薑末1克、蒜末10克、鹽3克、料酒2克、紅辣椒2個。

1、茼蒿竿子切成段。

2、準備好一些薑絲，蒜末辣椒絲。

3、炒鍋適量油燒熱放入辣椒蒜末薑末爆鍋。

4、放入磷蝦炒香。

5、倒入適量料酒翻炒均勻。

6、放入茼蒿竿子翻炒均勻。

7、加入適量鹽炒勻。

8、加入茼蒿葉子翻炒均勻即可出鍋。