白蘿蔔肉餡怎麼調好吃
美味2.99W
主料:大白蘿蔔、豬肉餡。
輔料:鹽、老抽、玉米澱粉、料酒、蠔油、香油、雞蛋。
1、白蘿蔔(去皮,也可不去皮)切碎,加入一點鹽,拌勻,靜置十分鐘。這一步是殺去白蘿蔔多餘的水分。
2、豬肉餡加入適量鹽,料酒,老抽,玉米澱粉,一個雞蛋,蠔油,香油,拌勻。
3、白蘿蔔攥出水分,放入肉餡裏面。
4、再加入一點香油拌勻即可。
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