吃海虹有什麼好處
1、補碘:海虹含有大量的碘,能為人體補充碘元素。
2、降低膽固醇:海虹中所含脂肪裏不飽和脂肪酸較多,對於維持機體的正常生理功能、對促進發育有作用,還有降低膽固醇作用。
3、預防貧血:海虹不但蛋白質的含量豐富,還富含鐵元素,有利於造血,能補血,適宜貧血、體虛的人羣。
4、增強體質:海虹的營養價值很高,含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”,能很好的增強體質。
營養價值:
每百克鮮貝肉含蛋白質10.8克,糖2.4克,灰分2.4克,脂肪1.4克,乾製海虹肉蛋白質含量高達59.3%。海虹還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。
1、海虹的營養價值高還由於它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸,其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量,能增強人體的免疫力。
2、海虹脂肪中還含有人體所必需的脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量,較豬、牛、羊肉和牛奶等食品為低,不飽和脂肪酸的含量相對較高。對於維持機體的正常生理功能、對促進發育有作用,還有降低膽固醇作用。
3、海虹還含大量的碘,能為人體補碘,對甲狀腺亢進的患者是極好的保健食品。
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