冬棗是什麼顏色的
美味2.71W
綠色或紅褐色。棗皮綠色且沒有光澤的是生棗,棗皮是紅褐色沒有光澤就是未成熟就被摘下捂紅的冬棗。
冬棗,亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、廟上冬棗、沾化冬棗。是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科,棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。分佈於山西、河北、山東等地。冬棗一般在陽曆10月-11月份自然成熟,因北方天氣入寒較早,因此得名冬棗。冬棗的最大特點是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達380~600毫克。
標籤:冬棗
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