砂鍋熬粥要多長時間
一個半小時左右。具體時間視火力、食材量而定。
大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所需的營養元素,是南方人民的主要食品。
粥功效:
1、增強食慾
生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的食物,例如梅乾、甜姜、小菜等,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。
2、防止便祕
現代人飲食精緻又缺乏運動,多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便祕。
3、預防感冒
天冷時,清早起牀喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。
4、延年益壽
喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。
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