地瓜能怎麼炒

地瓜365G、水80ML、糖150G。

紅薯去皮（地瓜），起鍋下油，油開小火炸地瓜，慢炸，炸好地瓜的備用。

炒鍋放水80ML，糖150G。

小火慢慢煮，煮到微微焦黃時把地瓜倒進去翻炒均勻，出鍋。

地瓜食用功效：

1、抗癌：有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2、通便減肥：吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。

3、提高免疫力：紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4、抗衰老：抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。