菜薹怎麼炒好吃

主料：菜薹一把、蒜子適量。

1、準備菜薹一把洗乾淨。

2、切段備用。

3、熱鍋放油放入蒜子炒香。

4、放入菜薹翻炒至軟。

5、加入一勺鹽翻炒均勻。

6、放入適量雞精翻炒均勻即可出鍋。

菜薹：別名：洪山菜薹，十字花科蕓薹屬一年或二年生草本植物。其高可達50釐米，全體無毛；葉片長橢圓形或寬卵形，頂端圓形，葉柄白色或綠色；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋；花期4月，果期5月。它分佈於湖北各地及江西、四川、湖南等地。