荸薺的功效是什麼
1、促進生長髮育:能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處。
2、降血壓:對降低血壓有一定效果,還對癌腫有防治作用。
3、整腸通便:有潤肺化痰,生津作用。所含的澱粉及粗蛋白能促進大腸蠕動,所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4、消熱解毒:荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。
營養價值:1、馬蹄中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的,磷元素可以促進人體發育,同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。
2、馬蹄雖含大量的澱粉,但熱量比白米飯低,以100公克荸薺(十顆)為例,大約是四分之一碗白米飯的量。其富含水分,亦含多種維生素A、B2、C和礦物質鈣、磷、鎂等。
3、馬蹄也是含鉀大户,每100克馬蹄含有450毫克的鉀,相當於水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍,有助於生津止渴、利尿排淋,對降低血壓有一定效果。
4、馬蹄的肉質鮮嫩多津,可治療熱病津傷口渴之症,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。
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壽司材料有哪幾種搭配
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甜脆柿子可以直接吃嗎
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