三文魚有哪幾種
三文魚有挪威三文魚、芬蘭三文魚、美國三文魚、大馬哈魚四個品種。
1、挪威三文魚:挪威三文魚主要為大西洋鮭,原始棲息地為大西洋北部,即北美東北部、歐洲的斯堪的那維亞半島沿岸,是一種遺傳變異性比較穩定,營養價值高的世界性養殖魚類。
2、芬蘭三文魚:芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒,屬鮭形目鮭科魚類,棲於湖泊和急流,體色鮮豔,體上布有小黑斑,體側有一紅色帶,如同彩虹,因此得名“虹鱒”,原產北美洲太平洋沿岸,北美洲北美洲的山澗、河流中,喜棲息於清澈、水温較低、溶氧較多、流量充沛的水域。
3、美國三文魚:美國三文魚主要是阿拉斯加鮭魚,又分為狗鮭、粉鮭、銀鮭、王鮭、紅鮭等幾種。狗鮭因其肉質出色、顏色鮮豔、口感良好而頗受歡迎。粉鮭是阿拉斯加鮭魚類中產量最大的品種,肉呈淺玫瑰紅色,肉質鮮美,口感良好。
4、大馬哈魚:大馬哈魚屬鮭科魚類,是鮭魚的一種,是著名的冷水性溯河產卵洄游魚類,素以肉質鮮美、營養豐富著稱於世,歷來被人們視為名貴魚類,出生在江河淡水中,卻在太平洋的海水中長大,中國黑龍江省佳木斯市撫遠縣的黑龍江畔盛產大馬哈魚,是“大馬哈魚之鄉”。
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薏仁粉怎麼吃
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