凍了的白菜怎麼處理
凍傷的白菜葉子不能吃,需要將葉子剝掉,吃未凍傷的部分。要是白菜都凍傷了則不能食用,需要丟掉。凍白菜裏含有一定數量的亞硝酸鹽和硝酸鹽,其中亞硝酸鹽最具毒性。凍白菜在融化解凍後,所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,使毒性增大。當亞硝酸鹽的攝入量超過人體正常抗毒量時,常會引起較為嚴重的中毒症狀。
冬季如何儲存大白菜:白菜儲存方式很多,可以碼放在露天,地底下墊上稻草或木板,把大白菜去根,去除老葉,表層老菜幫子,碼放在稻草或木板上,要碼放整齊,不能傾斜,碼放4層為宜,防止倒塌和擠壓底層白菜,碼放成長放體,覆蓋彩條布,或帆布,頂端加蓋草簾、棉簾或稻草保温。
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爬蚱怎麼炒
準備食材:爬蚱300克、生薑5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒鹽少許、麻辣鮮5克、孜然2克、香油2克、料酒少許、葱花10克。爬蚱清洗乾淨,涼幹。炸至全熟至香,撈出。鍋內放油,放入佐料、爆香放入爬蚱、撒料裝盤即可。爬蚱:別名蚱蟬、黑蟬等,是蟬科昆蟲的代表種。...
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薏仁粉怎麼吃
用料:紅豆粉、薏仁粉100g、全麥粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、雞蛋2個、橄欖油適量、食鹽適量、調和油適量、泡打粉2小勺。做法:1、準備好紅豆粉,薏仁粉,全麥粉。2、準備好可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉。3、將紅豆粉,薏仁粉,全麥粉放入容器中。4、加入可可粉,蜂蜜,雞蛋,泡打粉,混...
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怎麼做生蠔
生蠔洗淨,用刷子刷乾淨備用。切一點生薑跟葱段,先在蒸盤上灑上一點葱段,然後把洗乾淨的生蠔放進去,把鍋裏放滿生蠔,然後灑上生薑、葱段跟胡椒粒。蓋上蓋子開大火蒸8分鐘右後打開蓋子稍微放涼一下。碗裏放大蒜、辣椒跟葱花,然後淋上熱油,加一點生抽。把放涼的生蠔打開殼...
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巧克力保質期有多久
大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃...