不是常見的月餅分類有哪些
1、廣式月餅:市面上最最常見的一種月餅,以蓮蓉蛋月餅和五仁月餅為代表。
2、蘇式月餅:蘇式月餅外形像蛋黃酥,雖重油但是不膩,香酥鬆脆,主要以鮮肉月餅為代表。
3、衢式月餅:以芝麻皮為主,酥香脆爽,外皮像芝麻餅。
4、滇式月餅:外皮比較厚實,甜鹹適中,有蛋黃酥的口感但是餡料很足。
5、晉式月餅:做法古樸傳統,外表形似古代糕餅,口味醇厚,酥綿爽口。
6、京式月餅:層次分明,外形精美,皮薄酥軟,口感極佳。
月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對月神的一種崇拜活動。發展至今,中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵着大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。
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粉條怎麼吃
白菜半棵、五花肉150克、粉條50克、八角2個、薑片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺。粉條放温水中泡軟,白菜洗淨,撕成大片。五花肉洗淨切成片,大葱切成小段,薑切片。起鍋,不放油,下入五花肉片,一直煸炒至出油微焦。加入葱姜炒出香味,加入生抽,老抽,翻炒至肉片上...
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巧克力保質期有多久
大批量生產的巧克力保質期在一年左右,手工製作用的巧克力保質期在一個星期左右,需要現做現吃,而且要在12-18度的環境下保存巧克力,這樣才能保存這麼久,若是保存温度比較高,巧克力會溶化掉,保質期時間會縮短,甚至有可能會發生變質。巧克力過期多久不能吃:過期了就不能吃...
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蒸餃需要蒸多長時間能熟
蒸餃子蒸的時間跟蒸餃的大小有關係,普通大小的上鍋冒氣約7分鐘,個大一點的約10分鐘。餃子是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。我國北方人民把...
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葡萄怎麼洗乾淨
清洗葡萄前需要先剪根,用乾淨的剪刀,從葡萄尾巴的根莖處剪除,放到清水、鹽水、淘米水等水質中清洗。洗乾淨的葡萄可以直接入嘴食用,若要保存葡萄,則要先將水分瀝乾,再放入冰箱中保鮮。...