蝦放在冰箱保鮮三天可以吃嗎
蝦放在冰箱保鮮三天不可以吃。蝦中富含蛋白質,放保鮮中保存容易變質,建議放冷凍保存。蝦的保存方法:把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保鮮盒裏,蓋好盒蓋,保證沒有縫隙,直接放入冰箱速凍即可。
吃蝦的好處:
1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量。
3、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的時差症。
5、不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。
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