牛油果能加熱嗎

可以。牛油果是一種營養價值很高的水果，但是它不像其他水果有明顯的酸味或甜味，反而有點類似牛油的味道，所以很多人都無法接受，將牛油果加熱後，加一些其他調料，牛油果的食用口感會更好，更容易讓人接受，所以牛油果是可以加熱的。

牛油果加熱還有營養嗎：

有一定的營養。牛油果中的主要成分有維生素、植物性蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質等，如果經過高温加熱，其中的維生素成分會氧化失活、不飽和脂肪酸會變成飽和脂肪酸，其營養價值會有一定的降低，但並不是所有的營養成分都會流失，所以即使加熱後，它還是具有一定營養的。