怎麼炒涼粉好吃
用料:紅薯涼粉300克、葱花5克、薑絲5克、小米辣5克、香辣醬10克、生抽3克、鹽1克。
1、小米椒切末,紅薯涼粉切塊。
2、鍋中放油,倒入葱花,薑絲,香辣醬,大火爆香。
3、倒入紅薯涼粉,生抽,水,鹽,翻炒均勻。
4、倒入小米椒,翻炒均勻即可使用。
涼粉功效:
1、消暑解熱:
涼粉調以醬油、醋、芥茉等佐料而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。涼粉的消暑解熱作用是廣為人知的,夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感,令身體更舒暢。
2、潤腸通便:
涼粉中含有80%的水分,在給人體補充水分的同時,也起到了促進新陳代謝、潤腸通便的作用。
3、減肥瘦身:
涼粉中含有大量的碳水化合物,當人體食用之後,極易產生飽腹感,這樣一來,人體對其他高熱量食物的攝入也就減少了,可起到減肥的作用。
4、美容養顏:
涼粉中含有天然的植物膠質,能夠起到滋陰養顏的作用,長期食用可美容養顏,調節內分泌,於女性身體有益。
5、提高免疫:
涼粉中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。
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